मस ल क स थ स ग ध त शकरक द। म ठ छ लक आल पहल स ह पक ह ए ग द , मल ई क म श रण क स थ भरव पन र और मक खन ओवन म पक ह ए। प र पर क म स एक अम र क भ जन। एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 6) क ल र 257, क ल वस 14 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 3 ज ।। क र ब ह इड र ट 30 ग र म, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । Time: 1 hour. 35 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- सम न आक र क छ लक म शकरक द क 6 क द, ब रश स ध य
- 4 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
- 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर।) कमर क त पम न पर मक खन
- 110 ज आर। कमर क त पम न पर क र म पन र क र म
- 1/2 छ ट चम मच प स ह ई द लच न
- 1/4 चम मच जम न ज यफल
- 1/4 चम मच अदरक
सम न स मग र क स थ व य जन : शकरक द (शकरक द), पन र पन र, जम न अदरक, ज यफल, द लच न
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । म ठ आल क रख ब क ग श ट और नरम ह न तक 1 घ ट तक स कन । न क ल ल ओवन और ठ ड ह न द त क इस ह थ स उठ य ज सक ।
- आल क क ट ल और ग द क मध यम आक र क कट र म न क ल ल , छ लक अलग स ट कर । एक अन य कट र म ब र उन श गर ड ल मक खन, क र म पन र और सभ मस ल और एक क ट क स थ म श य एक रबर र ग।
- मक खन और क र म पन र म श रण क ग द म म ल ए शकरक द और अच छ तरह स म ल ए । व पस भरन म ड ल द य आल क छ लक और ब क ग श ट पर रख । क ल ए ब क कर 15 म नट य स नहर भ र ह न तक।