अखरोट में हड्डी पर मेम्ने चोप्स मिश्रण

अखरोट के मिश्रण में हड्डी पर लम्बे चॉप्स – विस्तृत खाना पकाने की विधि। दोस्तों के साथ साझा करें: पकवान की तस्वीर: कोन पुलोस समय: 1 घंटा। कठिनाई: आसान भाग: 6 व्यंजन 1 कप (बड़े चम्मच) की मात्रा के साथ वॉल्यूमेट्रिक कंटेनरों का उपयोग करते हैं। 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

अखरोट मिश्रण के लिए:

• 3/4 कला। धुंधला हेज़लनट्स
• 2 बड़े चम्मच। एल। तिल के बीज
• 1 चम्मच जमीन धनिया
• 3/4 चम्मच जमीन जीरा
• 3/4 चम्मच चीनी
• मोटे नमक

सलाद और कटलेट के लिए:

• 450 जीआर गाजर, बड़े टुकड़ों में काट लें
• 1/4 कला। कटा हुआ ताजा अजमोद
• लहसुन की 1 छोटी लौंग, कसा हुआ
• 3 बड़े चम्मच। एल। रेड वाइन सिरका
• 2 बड़े चम्मच। एल। ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
• एक बड़ा चुटकी केयेन काली मिर्च
• नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च का लेप
• 2/3 कला। और 2 चम्मच जैतून का तेल
• 1/2 बड़ा चम्मच। टुकड़े टुकड़े किए हुए पनीर
• 1/3 कला। कटी हुई खजूर
• 10 बड़े चम्मच। सलाद मिश्रण
• 1 बड़ा सिर फ्रिसिस सलाद (घुंघराले धीरज, फ्रीज, फ्रिस), आंसू हाथ से छूटते हैं
• 12 युवा मेमने के मांस के प्राकृतिक कटलेट

समान सामग्री वाले व्यंजन: हेज़लनट्स, तिल, धनिया, जीरा, गाजर, अजमोद, लहसुन, शराब सिरका, नींबू का रस, पनीर feta, खजूर, सलाद मिक्स, फ्रिज़ी सलाद, भेड़ का बच्चा

पकाने की विधि तैयारी:

1. अखरोट मिश्रण तैयार करें: ओवन को पहले से गरम करें 180 ° C। बेकिंग शीट पर मेवे डालें और सुनहरा भूरा होने तक सेंकें, कभी-कभी सरगर्मी, 10-12 मिनट किचन में मेवे डालें हार्वेस्टर।
2. मध्यम आँच पर एक पैन में तिल को भूनें 5 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक, तापमान।
3. तिल को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें, धनिया, जीरा जोड़ें, चीनी और 1/2 चम्मच नमक। मिश्रण को बारीक होने तक पीसें टुकड़ों। अखरोट के मिश्रण को उथले कटोरे में स्थानांतरित करें।
4. सलाद तैयार करने के लिए: एक जोड़े के लिए गाजर उबालें 8-10 मिनट
5. एक बड़े कटोरे में अजमोद, लहसुन, सिरका, नींबू का रस मिलाएं। साइने मिर्च, 2 बड़े चम्मच। एल। मिश्रण मिश्रण, 1 चम्मच। नमक, और काली मिर्च स्वाद के लिए। लगातार एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी, धीरे-धीरे डालना 2/3 कला। जैतून का तेल। उबले हुए गाजर जोड़ें और मिश्रण, कवर और 1 घंटे के लिए सर्द।
6. गाजर मिश्रण में फेटा पनीर, खजूर, सलाद मिश्रण डालें, फ्रिस और मिश्रण।
7. चॉप्स को पकाना: हल्के से मांस को पीटना, नमक और काली मिर्च के साथ सूखा और कद्दूकस करें। एक बड़े पैन को गरम करें मध्यम रूप से उच्च तापमान; शेष 2 चम्मच जोड़ें। जैतून का तेल। एक मोटी किनारे के साथ मांस रखो और भूनें, 2-3 मि। एक समतल तरफ पैटीज़ को मोड़ें और भूनें, 1-2 मिनट और हर तरफ। फिर अखरोट में कटलेट रोल करें मिश्रण।
8. सलाद के साथ भेड़ के बच्चे को परोसें।