आलू के साथ ग्रिल बीफ़ स्टेक और तोरी

आलू और तोरी के साथ ग्रिल बीफ़ स्टेक – खाना पकाने के लिए विस्तृत नुस्खा। एक परोसने का पोषण मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 41 8, कुल वसा 20 ग्राम।, संतृप्त वसा 5 ग्राम। प्रोटीन 38 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 22 ग्राम।, फाइबर 3 ग्राम।, कोलेस्ट्रॉल 118 मिग्रा .। सोडियम 542 मिलीग्राम।, चीनी – जी। दोस्तों के साथ साझा करें: पकवान की तस्वीर: एंटोनिस अकीलोस समय: 35 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 450 जीआर युवा unpeeled आलू
• लहसुन की 1 लौंग, पतले स्लाइस में काटें
• 2.5 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल
• 2 चम्मच कटा हुआ ताजा मेंहदी
• 2 चम्मच ताजा थाइम कटा हुआ
• 1 चम्मच बारीक पीसा हुआ नींबू का छिलका
• नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च
• 2 मध्यम आकार के तोरी, कटा हुआ तिरछे 2.5 सेमी मोटी।
• 700 जीआर गोमांस लुगदी (दुम या दुम), काटें 4 सेवारत स्लाइस में लंबाई
• 1 बड़ा चम्मच। एल। ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
• 1 बड़ा चम्मच। एल। कटा हुआ ताजा अजमोद

समान सामग्री वाले व्यंजन: आलू, लाल आलू, लहसुन, दौनी, अजवायन के फूल, नींबू उत्तेजकता, तोरी, गोमांस, नींबू का रस, अजमोद

पकाने की विधि तैयारी:

1. ग्रिल को मध्यम उच्च तापमान पर प्रीहीट करें। जगह देना एक पैन में आलू; लहसुन जोड़ें, 1/2 चम्मच। नमक, और डालना पानी ताकि यह पूरी तरह से आलू को कवर करे। एक फोड़ा करने के लिए लाओ, फिर तापमान कम करें और कम उबाल आने तक पकाएं आलू नरम नहीं होंगे, लगभग 10 मिनट, पानी को सूखा और लहसुन को हटा दें।
2. इस बीच, एक कटोरे में जैतून का तेल, दौनी, थाइम मिलाएं। नींबू उत्तेजकता, 1 चम्मच नमक, और काली मिर्च स्वाद के लिए। ज़ूचिनी को हिलाओ एक कटोरी में 1 बड़ा चम्मच। एल। हर्बल तेल। बचे हुए गोमांस को पीस लें हर्बल तेल।
3. ग्रिल पर गोमांस डालें और सभी पक्षों के लिए भूनें 10 मिनट स्टेक मध्यम तली हुई है। मांस रखो पकवान। फिर दोनों पक्षों पर तोरी भूनें, लगभग 10 मिनट के भीतर तोरी को एक डिश में स्थानांतरित करें और आधा डालें नींबू का रस।
4. शेष हर्बल तेल, नींबू के साथ आलू हिलाओ रस, अजमोद, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। स्टेक को बाहर सर्व करें आलू और तोरी के साथ गोमांस।