कैंडी मार्था वाशिंगटन

म र थ व श गटन पहल अम र क र ष ट रपत और पहल मह ल क पत न थ व ह इट ह उस। क छ पत रक र त म म र थ क उल ल ख ह “भ त क भ त” क र प म स स करण। ह ल क , इन मल ईद र क ड ज म च कल ट ग ल ज म क ई अप र य स घ नह ह उनक उपय ग क एक छ ट र श भ आ कड क प रभ व त नह करत ह , और उन ह ख न बन न बह त आस न ह । इन घर म म ठ भर ई न र यल और तल ह ए म व स बन म ठ इय प कन। स व रत प रत प षण स ब ध ज नक र : (1 4 क ल) क ल र 503, क ल वस 31 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 5 ग र म।, क र ब ह इड र ट 54 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज ।

न स ख क ल खक एल ज ब थ ल ब ऊ ह , ज एक प क ल खक ह , प स ट र श फ, स ल ट ल क स ट , य ट , स य क त र ज य अम र क स ख द य फ ट ग र फर

Time: 40 мин. कठ न ई: आस न सर व ग: 14 र स प म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 110 ज आर। मक खन (कमर क त पम न)
• 350 ज आर प स ह आ च न
• 200 ज आर। क द र त द ध
• 1 बड चम मच। म ठ न र यल क ग च छ
• 1 बड चम मच। ट स ट ड प क न (कट ह आ)
• 1 चम मच व न ल अर क
• 1/8 चम मच नमक
• 450 ज आर क ड प घल द त ह ग ल य
• 85 ज आर। सफ द च कल ट श श क आवरण क ड प घल द त ह (व कल प क)

सम न स मग र व ल व य जन: च कल ट, द ध क द र त, न र यल, प क न, प उडर च न , व न ल अर क

पक न क व ध त य र :

1. म म य चर मपत र क स थ कवर करक एक ब क ग श ट त य र कर । क गज।
2. एक बड कट र म , ब ट बटर, आइस ग श गर, नमक और एक हल क हव द र स थ रत क ल ए द ध क द र त ह ।
3. कम गत पर म क सर चल कर, स थ ल ड कर ल गद न र यल, प क न और व न ल और अच छ तरह स म श रण। द रव यम न सघन ह ग । क ल ए फ र ज म रख 2-3 घ ट क ल ए ठ ड , जब तक यह पर य प त र प स कठ र न ह ज ए ट रफ ल स क बन न स भव थ ।
4. छ ट करन क ल ए एक क ड चम मच क उपय ग कर 2.5 स म ग द और उन ह त य र प न पर रख । त म ह र प स ह 55 ट रफ ल स म लन च ह ए। यद आवश यक ह त अपन ह थ क छ ड क आइस ग श गर अगर म श रण बह त च पच प ह । फ र स स ट र फ र जर टर म ख ल इसल ए त क आप पक त समय ठ ड ह ज ए ग ल ज ग क ल ए च कल ट।
5. एक बड उपय क त कट र म क ड म ल ट स रख और अ दर प घल ए म इक र व व, हर 30 स क ड सरगर म । त क द रव यम न नह ह गरम। च कन ह न तक ह ल ए और थ ड ठ ड ह न द : यह गर म ह न च ह ए, ल क न गर म नह ।
6. प घल ह ए ट कड म क ड क ड ब न क ल ए द क ट क उपय ग कर । अत र क त श श क आवरण क एक कट र म ज न द , फ र सम प त स थ न पर रख ब क ग श ट पर म ठ ई। तब तक द हर ए जब तक आप सभ म ठ ई क कवर नह कर ल त ।
7. यद आप सफ द ध र य व ल म ठ इय क सज न च हत ह , त प घल ए म इक र व व म एक छ ट कट र म सफ द च कल ट। प लग क अ दर दब ए चक च ध और च कल ट स ढक म ठ इय क ऊपर स ग जरत ह ए स ट र प स। व कल प क र प स , आप प घल ह ए ट कड क अ दर रख सकत ह प ल स ट क ब ग और क न क ट र म कर – इस तरह क ह मम ड क मदद स क क ग ब ग पर व ह इट च कल ट क पतल स ट र प स न च ड त य र ह ट रफल। कठ र ह न तक क ड क फ र ज म रख । श र ष परत।
8. इन म ठ इय क एक एयरट इट क ट नर म स ट र क य ज सकत ह 2 सप त ह क ल ए र फ र जर टर पहल ब हतर स व द और बन वट क ल ए उन ह कमर क त पम न पर गर म करन क ल ए ख ल ए ।