सूअर का मांस पसलियों मीठा-मसालेदार में पकाया जाता है चटनी

एक म ठ -मस ल द र स स म ब क ड स अर क म स पसल य – एक व स त त न स ख приготовления. The photoव य जन: अन न व ल यम स समय: 1 घ ट । 50 म नट कठ न ई: आस न भ ग: 4 – 6 व य जन : 1 कप क म त र क स थ व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग करत ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1.3 क ग र स अर क म स पसल य
• 1 न ब क रस
• नमक और ह सल स जम न क ल म र च
• 1/2 बड चम मच। ड र क ब यर
• 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर) मक खन
• लहस न क 8 ल ग, पतल स ल इस म क ट
• 1 बड चम मच। एल। जम न क ल म र च च प टल
• 1 बड चम मच। म ठ गर म म र च क चटन
• 2 बड चम मच। एल। हल क भ र च न
• 1/3 कल । च वल क स रक

सम न स मग र व ल व य जन: प र क, न ब क रस, ब यर द ष , लहस न, च प टल क ल म र च, म ठ एश य ई गर म स स, च न ब र उन र इस स रक

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 160 ° C पर प र ह ट कर । पसल य स क र और फ ल म क क ट । न ब क रस क स थ स अर क म स पसल य क छ ड क , 1 चम मच प स ल । नमक और 1/2 घ ट एल। क ल म र च। पक रह ड श म म स क स थ पसल य क रख और ब यर ड ल । पन न क स थ कसकर कवर कर , ओवन म ड ल और उब ल ल , जब तक म स हड ड य स अलग ह न श र नह ह ज त , लगभग 1 घ ट
2. इस ब च, स स त य र कर : स स प न म प घल मक खन, लहस न ज ड और भ न , सरगर म , जब तक हल क स नहर र ग, लगभग 2 म । जम न ज ड क ल म र च और एक और 1 म नट क ल ए भ नन ज र रख । च ल स स म ह ल ओ ब र उन श गर, स रक , 1 बड चम मच। प न और एक फ ड करन क ल ए ल आओ। कम त पम न और मध यम उब ल पर पक न , कभ -कभ सरगर म तक चटन क ग ढ ह न और उबलन तक आध ह न तक लगभग 40 म नट क ल ए
3. ओवन स फ र म न क ल ; त पम न क 200 ° C तक बढ ए । पन न क हट द और ध य न स तरल क स ख द । स स म 1/4 बड चम मच ज ड । तरल पद र थ और म श रण। स स क स थ पसल य क ड ल , ओवन पर ल ट और स नहर भ र ह न तक पन न क ब न पक न ज र रख 35 म नट क ल ए
4. एक क टन ब र ड पर पसल य क रख और ट कड म क ट ल । पसल य क म ल ड म व पस स थ न तर त कर और स स क स थ म ल ए ।