एक चांदी के कार्प के सिर से कान

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चांदी के कार्प के सिर से आप घर पर एक स्वादिष्ट कान बना सकते हैं अमीर और मजबूत शोरबा। और सूप को गाढ़ा बनाने के लिए डालें आलू और सूजी।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/12 सामग्री

5 из 5 1 41

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. उत्पादों को तैयार करें।
  2. खैर, साग के बिना एक कान!
  3. गाजर, प्याज और अजमोद को आधा भाग में विभाजित करें।
  4. पूरी तरह से रजत कार्प के सिर को कुल्ला। से निकालना सुनिश्चित करें उसके गलफड़े।
  5. आधा अजमोद जड़, आधा गाजर और बल्ब, पेपरकॉर्न, बे लीफ और लेमन जेस्ट।
  6. ऊपर से एक सिर और एक रिज बिछाने के लिए।
  7. ठंडे पानी में डालो।
  8. एक फोड़ा करने के लिए लाओ, नींबू का रस डालना, फोम को हटा दें और 35 पकाना मिनट।
  9. सिर और रिज को बाहर निकालें, मांस को हड्डियों से अलग करें।
  10. मछली शोरबा, नमक तनाव। कटे हुए आलू टुकड़े और शोरबा में चलाते हैं।
  11. गाजर और अजमोद को काट लें।
  12. उबलने के बाद, कटी हुई गाजर और अजमोद जड़ डालें। दूसरा तेज पत्ता डालें। प्याज डालें।
  13. सब्जियों को 20-25 मिनट तक पकने तक पकाएं।
  14. सूजी में भरने के लिए तैयार होने से 10 मिनट पहले।
  15. डिल को बारीक काट लें। 5 के लिए आधा साग अपने कान में डालें तत्परता के लिए मिनट।
  16. कान को एक गहरी प्लेट में रखो, मांस को शीर्ष पर बिछाएं और छिड़कें डिल।
कीवर्ड:
  • मछली का सूप

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