क्लासिक अल्फ्रेडो सॉस

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  • 2

यह एक स्वादिष्ट इतालवी सॉस के लिए एक क्लासिक नुस्खा है। तैयार करना क्रीम, मक्खन और परमेसन चीज़ से बना उनका घर। बहुत स्वादिष्ट और कोमल। यह माना जाता है कि यह एक इतालवी रेस्तरां द्वारा आविष्कार किया गया था पत्नी।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/5 सामग्री

265,3

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. एक छोटा बर्तन लें। 450 मिलीलीटर वसा क्रीम डालो। पर कम उबाल आने पर क्रीम को लगातार उबालें।
  2. परमेसन चीज को कद्दूकस कर लें। धीरे-धीरे पनीर जोड़ें क्रीम में हलचल जारी है।
  3. धीरे-धीरे, छोटे हिस्से में, पैन में क्रीम जोड़ें तेल। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। काली मिर्च लेना बेहतर है हौसले से जमीन, मोटे पीस।
  4. कम गर्मी पर कुछ मिनट के लिए गाढ़ा होने तक पकाएं। सॉस।
  5. पास्ता, लसग्ना के साथ परोसें। ताकि पेस्ट अच्छी तरह से संतृप्त हो जाए सॉस, यह बहुत गर्म होना चाहिए।
कीवर्ड:
  • अल्फ्रेडो
  • लज़ान्या
  • पेस्ट
  • क्रीम
  • चटनी
  • पनीर

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