झ ग और क र न च वडर – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 384, क ल वस 11 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 32 ग र म।, क र ब ह इड र ट 41 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Photo of the dish: Антонисअक ल स समय: 40 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
- हर प य ज क 1 ग च छ , छल ल (सफ द और हर ) म क ट ल भ ग क व भ ज त करन )
- 2 अजव इन क ड ठल, क य ब स म क ट ल
- 1 हर ब ल म र च, diced
- 2 बड चम मच। एल। ग ह क आट
- 1 चम मच मछल क ल ए मस ल
- 2 बड चम मच। न नफ ट 2% द ध
- 1/2 बड चम मच। ल ब अन ज च वल
- 1 1/4 कल । त ज य ड ब ब ब द मकई
- 450 ज आर सम द र झ ग , छ लक
- नमक और ह सल स जम न क ल म र च
- 1 बड चम मच। एल। स ख श र (व कल प क)
सम न स मग र व ल व य जन: हर प य ज, अजव इन, क ल म र च म ठ ई, आट , मछल क ल ए मस ल , द ध, ल ब अन ज च वल, मकई, झ ग , श र
पक न क व ध त य र :
- मक खन क म ट तल व ल प न म प घल ए । ज ड न हर प य ज, अजव इन, ब ल म र च और भ न क सफ द स ल इस, 4 म नट क ल ए कभ -कभ ह ल त रह । क ल ए आट मस ल ज ड मछल और तलन , सरगर म , जब तक आट थ ड तल ह ई ह , लगभग 1 म नट द ध, 6 बड चम मच ज ड । प न , च वल और ल न क ल ए फ ड । त पम न कम कर और च वल क कम उब ल आन तक पक ए नरम नह ह ज एग , लगभग 15 म नट
- प न म मकई ड ल और 3 म नट तक पक ए । सम द र झ ग ज ड और ख न बन न ज र रख , एक और 3 म नट। श र म स व द और म श रण क ल ए नमक और क ल म र च क स थ स जन। स प फ ल ए प ल ट पर और हर प य ज क स थ छ ड क ।
