श क र क चटन क स थ च कन ज घ – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 499, क ल वस 32 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 35 ग र म।, क र ब ह इड र ट 11 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Photo of the dish: Антонисअक ल स समय: 40 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- त वच क स थ 8 च कन ज घ (लगभग 1.2 क ल )
- नमक और ह सल स जम न क ल म र च
- ब कन क 3 स ल इस, स ट र प स म कट त
- 1/4 मध यम प य ज
- 120 ज आर। क क रम त त
- 1 चम मच त ज द न क पत त
- 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1 क न (800 ज आर।) छ ट -फ र ट व ल टम टर क स थ एक प रक र क अच र
- 1/4 कल । स ख र ड व इन
- 1/3 कल । pitted ज त न, और 1 बड चम मच। एल। नमक न
सम न स मग र क स थ व य जन : च कन ज घ , ब कन, प य ज प य ज, मशर म श मल म र च, द न , टम टर स न म र ज न , टम टर च र , र ड व इन, ज त न क अच र, ज त न
पक न क व ध त य र :
- ओवन क ऊपर त सर म त र र क रख और पहल स गरम कर 250 ड ग र स । म स क स ख और नमक और क ल म र च क स थ प स ल । लग न ब क ग ड श म च कन ज घ क त वच क स थ ब ध और ग ल डन ब र उन, लगभग 35 म ।
- इस ब च, एक ख द य प र स सर म ब कन, प य ज, मशर म प स और द न । एक प न म ज त न क त ल गरम कर । सब ज ड ल म श रण और 1/4 चम मच नमक; प न क कवर कर और पक ए , सब ज य क नरम ह न तक कभ -कभ ह ल त रह , लगभग 8 म नट
- एक प न म शर ब ड ल और कवर क ए ब न , पक न तरल म त र म कम नह करत ह , 2 – 3 म नट। म टम टर रगड ख द य प र स सर और प न म ज ड । एक फ ड करन क ल ए ल ओ, त पम न कम कर और कभ -कभ ढक कन क स थ पक ए स स क ग ढ ह न तक ह ल त रह , लगभग 20 म । नमक क स थ नमक न और स जन क स थ ज त न ज ड क ल म र च।
- च कन ज घ क श क र स स क स थ पर स श क र म ।
