मध्य पूर्वी ग्रीक मेज़ एपेटाइज़र

मध य प र व ग र क म ज ऐप ट इज र – व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 709, क ल वस 24 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 24 ग र म।, क र ब ह इड र ट 99 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Photo of the dish:ए ट न स अक ल स समय: 30 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1/2 छ ट ल ल प य ज क स र, पतल क ट आध छल ल
• 280 ज आर क सक स (1.5 बड चम मच)
• 2 बड चम मच। जम ह ए edamame स य ब न, अनफ र ज और स वच छ
• 1.5 बड चम मच। च र टम टर, प रत य क क आध म क ट
• 1/4 कल । कट ह आ त ज अजम द
• 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 न ब क रस
• नमक और ह सल स जम न क ल म र च
• 1 बड चम मच। तल ह ई ल ल म र च (छ ल क प य र ) क स व द क स थ त ह न त ल प स ट, लहस न, न ब क रस, क अल व क स थ तल ह ई म र च ) घर क बन ह मस न स ख
• 8 प स त य र जम ह ए य ड ब ब ब द ड लम
• 1/4 कल । ड ब ब ब द peppaduy म र च, कट आध म
• स ब त अन ज य पतल प ट र ट क 2 गड ढ , ट कड म क ट ल और एक प न म भ न

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ल ल प य ज, क सक स ग र ट स, ब न स edamame, च र टम टर, अजम द, न ब क रस, हम मस, ड लम (dolmades), क ल म र च क ल म र च, प ट , प ट ब र ड

पक न क व ध त य र :

1. ठ ड प न और बर फ क स थ ल ल प य ज ड ल और छ ड Couscous और edamame स म पक न क समय।
2. क क couscous, क र प म क ल ए न र द श म स क त द य प क ज ग।
3. नमक न प न म स म उब ल , एक क ल डर म झ कन और ठ ड प न क न च क ल ल । एक बड कट र म , फल य म ल ए टम टर, अजम द, ज त न क त ल, न ब क रस, 1/2 चम मच नमक और 1/4 चम मच क ल म र च।
4. एक क ट क स थ चच र भ ई ढ ल । ल ल प य ज क प न स न क ल ल और थ ड स ब हर न क ल द न । स म और म श रण क स थ कट र म couscous और ल ल प य ज ज ड । प ल ट पर ग र क म ज क व यवस थ कर और हम मस, ड लम क स थ स व कर , मस ल द र म र च और र ट ।