आलू केक पर खुला अंडा और पनीर पाई – विस्तृत खाना पकाने की विधि। दोस्तों के साथ साझा करें: फूड फोटोग्राफी: अन्ना विलियम्स टाइम: 1 घंटा। 25 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 – 8 रेसिपीज़ में भारी मात्रा में मापने वाले कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 2 मध्यम आलू कंद, छील
- 3 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
- नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च
- 3 बड़े अंडे
- 3 अंडे की जर्दी
- 2 बड़े चम्मच। 10% वसा सामग्री के साथ क्रीम
- 3/4 कला। कटा हुआ चिव
- ताजा कसा हुआ जायफल का चुटकी
- 1.5 बड़ा चम्मच। कसा हुआ फॉन्टिन चीज़ या ग्रेयेर चीज़ (लगभग) 170 जीआर।)
समान सामग्री वाले व्यंजन: आलू, अंडे, क्रीम, चाइव्स, जायफल, फाउंटेन चीज, ग्रेयेर चीज
पकाने की विधि तैयारी:
- 230 डिग्री सेल्सियस पर ओवन को पहले से गरम करें। आलू को पतले स्लाइस में काटें। जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च में हिलाओ, फिर डाल दिया एक परत में पका रही चादर। ओवन में रखो और जब तक सेंकना आलू नरम नहीं बनेंगे, 10 – 15 मिनट। द्वारा आलू वितरित करें 23 सेमी गोल दीवारें। केक टिन, शेष स्लाइस नीचे रख दिया।
- एक कटोरे में अंडे और अंडे की जर्दी मारो; क्रीम लगाएं chives, जायफल, 1 बड़ा चम्मच। पनीर, 1/2 चम्मच नमक, काली मिर्च स्वाद और मिश्रण। आलू केक पर मिश्रण डालो और छिड़क शेष पनीर। ओवन का तापमान 180 ° C और केंद्र में भरने तक एक पाई सेंकना कठोर, 40 – 50 मिनट ओवन से केक निकालें और 20 मिनट के लिए सर्द करें। फिर टुकड़ों में काट लें।