दह य क फ र पर बल ल ब ज च कन क रसद र रहन क अन मत द त ह । अ ड और दह क वल म ल त ह , ब न ह ल ए, घ ल क ब लब ल क स थ स त प त, दह क ल ए धन यव द, ज इस बन त ह हव स । य न वर सल क ष ध वर धक, बल ल ब ज म च कन, प रत स थ प त कर सकत ह प न-फ र इड च कन, ज सस च कन स ख ज त ह , और फ र आपक व इन ड लकर इस त य र तर क स ल न ह ग । एक प न म एक बल ल ब ज म च कन तलन क यह व ध आम ह उन रस इय म स ज एक अच छ पर ण म द खन च हत ह क म क य ह , और उत प द क खर ब न करन क क श श कर । च कन आपक दह म क छ घ ट रखन च ह ए। आध र त म र नड दह म स क नरम और अध क क मल बन त ह , और मस ल द र स स इस स त प त करत ह फ र त ल पन और फ र त ल पन। एप ट इज ग, ग ल डन क रस ट स न क स और अम र स ग ध क स क भ उद स न नह छ ड ग ।
पक न क व ध ल खक – क ट ल
Time: 45 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 च कन क 16 ट कड म क ट
- 1 बड चम मच। एल। म ट नमक
- 2 चम मच प स ह ई क ल म र च
- 1 चम मच लहस न प उडर
- 1/2 बड चम मच। गर म स स
- 1/2 बड चम मच। खट ट
- 3 बड अ ड
- फ र इ ग क ल ए म गफल क मक खन
- 2.5 बड चम मच। आट
- व श ष उपकरण: ख न पक न थर म म टर
सम न स मग र व ल व य जन: च कन, लहस न प उडर, स स मस ल द र, म गफल क मक खन, दह
पक न क व ध त य र :
- नमक, क ल म र च और लहस न क स थ च कन क द न तरफ छ ड क प उडर। एक कट र म सभ ट कड क फ ट करन क ल ए पर य प त च कन, गर म स स, दह और अ ड क एक स थ म ल ए । ज ड न च कन और म श रण क म ल ए र फ र जर टर 2-4 घ ट क ल ए।
- एक बड ग भ म 5 स म म ट म गफल क मक खन ड ल , और 180 toC तक गरम कर । आट म च कन क ट कड क म ल द त क यह फ ल ज ए उन ह सम न र प स कवर क य । उन ह गर म त ल म स थ न तर त कर , कवर कर 5 म नट क ल ए ढककर रख द । कवर न क ल और उन ह पलट द । एक और 5 म नट तक ब न ढक पक ए ।
- ओवन क 230 ° C पर प र ह ट कर । ट कड क ब क ग श ट पर रख । 10 म नट तक ब क कर । त र त, गर म पर स ।
