सॉस और आटिचोक के साथ अग्निलोटी

स स और आर ट च क क स थ अग न ल ट – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 514, क ल वस 22 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 22 ग र म।, क र ब ह इड र ट 56 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Photo of the dish: Антонисअक ल स समय: 25 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 250 ज आर जम ह ए आट च क, प घलन और म ट त र पर क टन
• 1 बड चम मच। 10% वस स मग र क स थ क र म
• लहस न क 1 ल ग, क रश
• 1/8 चम मच स ख म र च क ग च छ
• म ट नमक
• 1 बड चम मच। जम ह ए मटर (ड फ र स ट नह )
• 1 चम मच ब र क प स ह आ न ब क छ लक
• 2 चम मच त ज न च ड ह आ न ब क रस
• 450 ज आर पन र भरन य क स थ जम ह ए Agnolotti र व य ल
• 1/4 कल । ब र क प स ह आ पन र
• 1/4 कल । त लस क त ज पत त

सम न स मग र व ल व य जन: आर ट च क, क र म, लहस न, क ल म र च ल ल अन ज, मटर, न ब क रस, न ब क रस, अग न ल ट , र व य ल , परम सन च ज , त लस

पक न क व ध त य र :

1. एक गहर प न म आर ट च क, क र म, लहस न, क ल म र च म ल ए ग च छ और 1/4 चम मच नमक। कवर कर और उब ल ल । आट च क तक मध यम त पम न पर पक ए लगभग 5 म नट क ल ए नरम मटर ड ल और ज र रख एक और 5 म नट पक ए । प न क स ट व स न क ल और न ब म म ल ए । उत स ह और रस।
2. इस ब च, एक स स प न म नमक प न उब ल ल । Agnolotti ज ड और ख न बन न , जब तक स क त द य प क ज ग। 1/2 बड चम मच ड ल । एक अलग कट र म श रब , ब क न ल और स स क स थ एक प न म Agnolotti क स थ न तर त कर ।
3. एक प रक र क पन र ज ड और ध र म श रण। स स क पतल कर श ष श रब और त लस क पत त क स थ छ ड क ।