मिर्च और सलामी के साथ टमाटर सॉस में फ्राइड अंडे – विस्तृत नुस्खा। प्रति सेवारत पोषण मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 377, कुल वसा 27 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 21 ग्राम ।। कार्बोहाइड्रेट 14 ग्राम, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
पकवान की तस्वीर: एंटोनिस अकीलोस समय: 35 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
- लहसुन के 2 लौंग, स्लाइस में काट लें
- 120 जीआर। सलामी सॉसेज, स्ट्रिप्स में कटौती
- 1 मध्यम प्याज कटा हुआ पतला आधे छल्ले
- 2 छोटे मीठे मिर्च (हरा और पीला), कटा हुआ स्ट्रिप्स
- 1/2 छोटा चम्मच सूखे मिर्च के गुच्छे
- 1 बड़ा चम्मच। मसला हुआ टमाटर या मारिनारा सॉस (नुस्खा देखें) यहाँ)
- 1/4 कला। ताजा अजमोद के पत्ते
- 8 अंडे
- 2 बड़े चम्मच। एल। कसा हुआ पेकोरिनो रोमानो या पार्मेसन चीज़
- परोसने के लिए सफेद ब्रेड
समान सामग्री वाले व्यंजन: लहसुन, सलामी, प्याज, मीठी मिर्च, लाल मिर्च के गुच्छे, मसले हुए टमाटर, सॉस मारिनारा, अजमोद, अंडे, पेकोरिनो रोमानो पनीर, परमेसन चीज़, ब्रेड सफेद
पकाने की विधि तैयारी:
- एक पैन में जैतून के तेल को मध्यम तापमान पर गर्म करें। लहसुन जोड़ें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें, लगभग 3 मि। तेल से लहसुन निकालें और त्यागें। गर्मी बढ़ाएं फ्राइंग पैन को मध्यम गर्मी और सलामी, प्याज जोड़ें, मिर्च और काली मिर्च के गुच्छे। सलामी तक भूनें के बारे में 5 मिनट के लिए भून नहीं होगा मसला हुआ जोड़ें टमाटर और 1/2 बड़ा चम्मच। सब्जियां बनने तक पानी, स्टू मुलायम, लगभग 5 मिनट
- मध्यम तापमान पर पैन हीटिंग कम करें। बिखेरना अजमोद के पत्तों के साथ सब्जियां और 4 इंडेंटेशन बनाते हैं। एक कटोरी में तोड़कर २ अंडे, फिर एक recesses में डालना। शेष के साथ दोहराएं अंडे। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और तब तक पकाएं जब तक कि प्रोटीन सख्त और जर्दी न हो जाए वांछित तत्परता के लिए तैयार है। तले हुए अंडे के साथ परोसें रोटी।
