रिगाटोनी ने मीटबॉल और मिर्च के साथ पास्ता को पकाया – विस्तृत खाना पकाने की विधि। दोस्तों के साथ साझा करें: पकवान की तस्वीर: लिसा शिन समय: 1 घंटा। 20 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग: 6 – 8 रेसिपी में वॉल्यूम कंटेनरों का उपयोग किया गया है: 1 की मात्रा ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 450 जीआर रिगटोनी पास्ता
- 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल, और मोल्ड को चिकनाई के लिए और अधिक
- लहसुन की 4 लौंग, स्लाइस में काटें
- एक चुटकी सूखे काली मिर्च के गुच्छे
- 1200 जीआर। मसालेदार बेर के आकार का टमाटर या चेरी टमाटर अचार, टमाटर को मैश करें
- तुलसी की 4 बड़ी टहनी
- 350 जीआर अग्न्याशय या ठीक बेकन, क्यूब्स में कटौती और तलना
- 1 बड़ा चम्मच। तैयार मीटबॉल चार भागों में काटे गए
- 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ तला हुआ लाल बेल मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ जैतून या pitted जैतून
- 3 बड़े चम्मच। जुलिएन नरम पनीर प्रोवोलोन
- 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ रिकोटा पनीर
इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजन: कठोर पेस्ट, लहसुन, काली मिर्च लाल गुच्छे, बेर टमाटर, चेरी टमाटर, तुलसी, अग्न्याशय, बेकन, घंटी मिर्च, जैतून, जैतून, प्रोवोलोन पनीर, पनीर ricotta
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 230 ° C पर प्रीहीट करें। एक पैन में एक फोड़ा करने के लिए ले आओ नमक का पानी। रिगटोनी पेस्ट जोड़ें और आधा पकाया तक पकाना, 2 – 3 मिनट।, पानी को बहाएं।
- एक गहरे पैन में जैतून का तेल गरम करें। लहसुन जोड़ें, काली मिर्च और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। टमाटर डालें नमकीन के साथ, 1 बड़ा चम्मच। पानी, तुलसी की टहनी और पकाना, जब तक सॉस गाढ़ा नहीं होता है, लगभग 15 मिनट तुलसी और नमक निकालें स्वाद के लिए चटनी। (या, समाप्त टमाटर सॉस के 4 बड़े चम्मच गरम करें।)
- सॉस में पैनकेटा, मीटबॉल, घंटी मिर्च और जैतून जोड़ें मिलाना।
- 3-4 एल की मात्रा के साथ एक बेकिंग डिश को चिकनाई करें। मिश्रण सॉस और आधा पनीर प्रोवोलोन और रिकोटा के साथ पास्ता। बाहर रखना तैयार रूप में मिलाएं और शेष पनीर के साथ छिड़के। सेंकना सुनहरा होने तक पहले से गरम ओवन में रिगाटोनी पेस्ट 15 मिनट के लिए रंग।