पोर्क रसदार फलों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। उदाहरण के लिए, साथ आड़ू। ग्रील्ड पोर्क टेंडरलॉइन असामान्य रूप से स्वादिष्ट। रोज़मेरी पकवान को और भी सुगंधित बनाता है, और सरसों – मसालेदार। इसके अलावा, सरसों और मिठाई का एक संयोजन आड़ू और चीनी इस व्यंजन को विशेष और अद्वितीय बनाते हैं। एक सेवारत का मूल्य: (कुल 2) कैलोरी 376, कुल वसा 8 ग्राम। संतृप्त वसा, प्रोटीन 49 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 26 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 2 व्यंजनों में प्रयुक्त वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- दो 450 ग्राम ग्रिल्ड पोर्क टेंडरलॉइन।
- 3 कटा हुआ पका हुआ आड़ू
- 1/2 बड़ा चम्मच। सूखी सफेद शराब
- 1/3 कला। ब्राउन शुगर
- 1 नींबू
- 2 चम्मच साबुत अनाज सरसों
- 1/4 चम्मच कटी हुई दौनी या 2 छोटी टहनियाँ
समान सामग्री वाले व्यंजन: सूअर का मांस, ब्राउन शुगर, आड़ू, साबुत अनाज सरसों, दौनी
पकाने की विधि तैयारी:
- ग्रिल को अधिकतम रोशनी दें। सूअर का मांस और मौसम सूखा नमक और काली मिर्च। हल्के से ग्रिल तेल, फिर भूनें, मोड़, 10 मिनट के लिए सूअर का मांस ग्रिल।
- इस बीच, एक सॉस पैन आड़ू, शराब, भूरा में मिलाएं चीनी और 1/2 बड़ा चम्मच। पानी। एक सब्जी चाकू के साथ नींबू उत्तेजकता में कटौती और इसे स्टूपन में जोड़ें; नींबू का रस निचोड़ें। कवर और आड़ू बनने तक मध्यम आँच पर 5-7 मिनट तक पकाएँ नरम। उन्हें कटोरे में एक चम्मच चम्मच से डालें।
- सॉस पैन में शेष तरल में सरसों जोड़ें, 1/2 चम्मच। नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च। 1/3 कला डालो। एक छोटे से तरल पदार्थ में कटे हुए मेंहदी के साथ कटोरे और मिश्रण; तेल पोर्क और थर्मामीटर तक 10-15 मिनट के लिए इसे भूनना जारी रखें, मांस के सबसे मोटे हिस्से में रखा जाएगा तापमान 60 ⁰С। एक कटिंग बोर्ड पर मांस रखो।
- इस बीच, एक सॉस पैन में शेष तरल को उबाल लें 3 मिनट के लिए, सिरप की स्थिरता तक। गर्मी और मौसम से निकालें। नमक के साथ। रोजमेरी की टहनी के साथ आड़ू को स्टीवन में लौटाएं। सूअर का मांस और आड़ू के साथ परोसें।
