म स क र ट – एक अ ग र ज न म क स थ एक प र पर क बव र यन पकव न Mitlof। ख न पक न सरल ह , ल क न स व करत समय यह अस म न य द खत ह । और ब शक शकरक द क एक स इड ड श, ज यह परफ क ट ह एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 414, क ल वस 14 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 28 ग र म।, क र ब ह इड र ट 46 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 35 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 4 मध यम शकरक द क द
- 450 ज आर द बल क ह ई टर क
- 1 छ ट प य ज, कद द कस
- 3/4 कल । ब र डक र ब
- 1 बड अ ड , हल क स हर य
- 1/3 कल । क चप
- 2 बड चम मच। एल। hoisin स स
- अदरक क जड क 1 ट कड 2.5 स ट म टर ल ब , छ लकर उस पर कद द कस कर प स ई य त र
- 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर।) मक खन, कमर क त पम न
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ हर प य ज
सम न स मग र व ल व य जन: क म बन य ह आ टर क , शकरक द (शकरक द), ब र डक र ब, ह इस न स स, अदरक क जड , क चप
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 220 ° C पर प र ह ट कर । शकरक द क क ट स क ट ल न व द तक प र सतह और म इक र व व पर, लगभग 15 म नट
- इस समय, प क स प र क स थ एक प क च दर छ ड क । कट र म क म बन य ह आ म स, प य ज, ब र डक र ब और अ ड म ल ए । द व र ज ड आध क चप, ह इस न स स और अदरक, नमक और क ल म र च क स थ स जन। च कन ह न तक अपन ह थ स ग ध ल । प र व पर त य र प क च दर फ र म म स र ट 23 स म * 28 स म ।
- एक छ ट कट र म , बच ह आ क चप, ह इस न स स म ल ए , अदरक और 2 बड चम मच। एल। प न ; पर ण मस वर प म श रण क स थ ब रश कर म स क र ट । जब तक स कन और ब क क य ह आ, क ब र म 12-15 म नट। श र ष गर म पर ब र और 1-2 क ल ए स कन ट कड ट कड ह न तक क रम ल इज ड क य ज त ह ।
- एक छ ट कट र म आध हर मक खन म ल ए प य ज, 0.5 चम मच। नमक और क ल म र च स व द क ल ए। आल और क ट ऊपर स प य ज क मक खन ड ल । म स र ट आल क स थ स ल इस और पर स । बच ह ए पकव न क छ ड क हर प य ज।