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खाना पकाने का समय
Contents
- ऊर्जा मूल्य
105,5kcal
- रेटिंग
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विधि
भरवां बैंगन – तुर्की के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक रसोई। मसालेदार के लिए, बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक। कोशिश घर पर खाना बनाना!
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/10 सामग्री
105,5
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- 1 से अधिक नहीं की मोटाई के साथ बैंगन को “जीभ” में काटें सेमी।
- नमक, 20 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर ठंडे पानी से कुल्ला और अच्छी तरह से सूखा।
- थोड़ी मात्रा में बैंगन को दोनों तरफ से भूनें वनस्पति तेल।
- सब्जियों को पकाएं। प्याज को बारीक काट लें, गाजर को रगड़ें बारीक, साग, लहसुन और गर्म मिर्च काट लें। टमाटर को त्वचा और बीज से छील लें, इसके गूदे को बारीक काट लें। सब्जी पर (लहसुन और जड़ी-बूटियों को छोड़कर) भूनें तेल, मध्यम आँच पर। गर्मी से सब्जियां निकालें, लहसुन जोड़ें और साग, मिश्रण।
- पन्नी के साथ बेकिंग शीट को कवर करें, बैंगन और सब्जियां बिछाएं परतें: बैंगन-सब्जियां-बैंगन-सब्जियां। पहले से गरम करने के लिए भेजें 10 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन। तुर्की सुगंधित बैंगन तैयार है।
कीवर्ड:
- बैंगन
- शाकाहारी मेनू
- दूसरा
- गर्म नमकीन
- सब्जियों और साग
- तुर्की भोजन
