गोमांस और पनीर के साथ मैनिकोटी पास्ता

म न क ट क र प म इत लव प स त (प स त ) ह च ड ट य ब ज व भ न न पन र क स थ भर ह ई ह य म स भर व और चटन म पक ह ए। अन ठ स ग ध और प र पर क इत लव म र न र स स टम टर, त लस , प य ज और लहस न। गरम गरम पर स त क प र तरह स अपन च पच प प घल पन र क आन द ल । с друзьями: Time: 55 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर ग र उ ड ब फ
• 300 ज आर त ज प स त म न क ट
• 450 ज आर प र द ध र क ट
• 3 बड चम मच। कस ह आ म ज र ल
• 1 बड चम मच। कस ह आ परम सन
• 2 बड चम मच। एल। कट ह आ अजम द क पत त
• 2 ल ग, क म बन य ह आ लहस न
• 3 बड चम मच। म र न र स स
• 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर।) मक खन, कट ह आ

सम न स मग र क स थ व य जन : जम न ब फ , र क ट पन र, पन र म ज र ल , परम सन च ज , म र न र स स, अजम द

पक न क व ध त य र :

1. मध यम गर म पर, मध यम आक र क भ र फ र इ ग प न क गर म कर । आक र। 1 चम मच ड ल । ज त न क त ल, प य ज छ ड क और ब हर रखन क म बन य ह आ। नमक और क ल म र च स व द क ल ए। पकन तक भ न म स, और प य ज क प रदर श ह न तक, लगभग 5 म नट। उत र द गर म स प न और क म बन य ह आ म स ठ ड करत ह ।
2. 1 चम मच क ल ए एक बड ब क ग श ट क च कन कर । ज त न क त ल। बड म म न क ट क नमक न प न क प न म आध पक य ज न तक उब ल , लगभग 4 स 6 म नट उबलन क ब द। हट न क ल ए एक स ल ट ड चम मच क उपय ग कर प न स प स त , एक बढ ह ई ब क ग श ट क स थ न तर त कर और द ठ ड कर ।
3. इस ब च, र क ट , 1.5 – 2 बड चम मच म ल ए । म ज र ल , 0.5 बड चम मच। परम सन और अजम द। स व द क ल ए लहस न, नमक और क ल म र च ज ड । सब अच छ तरह स म ल ए । पन र म श रण क स थ क म बन य ह आ म स म ल ए । फ र हलचल।
4. 175 ड ग र स ल स यस क ल ए ओवन क पहल स गरम कर । इसक ल ए एक ग ल स म ल ड त य र कर ब क ग आक र 32x22x5 स म । श ष 2 चम मच क स थ च कन ई कर । ज त न क त ल। म ल ड क तल पर, 1.5 ट स प न व तर त कर । म र न र स स। पन र और क म बन य ह आ म स क म श रण क स थ म न क ट र ल क स टफ कर । प स त फ ल ए स गल ल यर र प म और श ष म र न र स स क स थ कवर कर ।
5. 1.5 बड चम मच क स थ छ ड क । कस ह आ म ज र ल और 0.5 बड चम मच। एक प रक र क पन र। प र ड श पर मक खन फ ल ए । स कन म न क ट , फ र म क कवर क ए ब न , 30 – 35 म नट तक, जब तक प र नह ह ज त तत परत और पकव न क क न र पर स स क ब लब ल तक। सम प त 5 म नट क ल ए प स ट क खड रहन द , फ र आप इस पर स सकत ह स ग व स शर ब क स थ सद भ व म ।