च कन, पन र और शत वर क स थ प नक क स – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 405, क ल वस 24 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 26 ग र म।, क र ब ह इड र ट 19 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Photo of the dish: Антонисअक ल स समय: 35 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 3 बड चम मच। एल। (45 ज आर।) मक खन, और स न हन क ल ए भ आक र
- 2.5 बड चम मच। ब र क कट ह आ ग र ल ड च कन म स
- 1.5 बड चम मच। र क ट च ज य पन र
- 3/4 कल । कस ह आ पन र पन र, और छ ड क व क ल ए भ
- 1/4 कल । कट ह आ त ज जड ब ट (अजम द, ड ल, chives य टकस ल)
- नमक और ह सल स जम न क ल म र च
- 8 तल ह ए प नक क स (व य स म लगभग 23 स म )
- 1 स र क तलव , स ल इस म कट ह ए
- 220 ज आर शत वर , कड तन क क टकर, बड आक र म क ट ल ट कड म
- 3/4 कल । हल क नमक न च कन स ट क
- 1 चम मच ब र क प स ह आ न ब क छ लक
सम न स मग र व ल व य जन: प नक क स, ग र ल ड च कन, पन र, शत वर , shallots, न ब उत त जकत , ricotta पन र, parmesan पन र, पन र, ड ल, अजम द, chives, टकस ल
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 220 ° C पर प र ह ट कर । एक ब क ग ड श क च कन कर ल मक खन। एक कट र म च कन, र क ट , 1/2 बड चम मच म ल ए । परम सन, 3 बड चम मच। एल। स ग, 3/4 चम मच नमक और 1/2 चम मच भ म क ल म र च। प रत य क प नक क 1/4 बड चम मच पर ड ल । भर ई, र ल और त य र फ र म म स म ड उन क स थ ड ल । पन न क स थ प नक क स क कवर कर और प र तरह स भरन तक 15 म नट तक ब क कर गर म ह ज त ह ।
- इस ब च, एक प न म 3 बड चम मच प घल । एल। (45 ज आर।) मल ईद र त ल। प य ज ड ल और तब तक भ न जब तक प य ज श र न ह ज ए नरम, लगभग 1 म नट। शत वर ज ड और ज र रख एक और 3 म नट पक ए । च कन स ट क, न ब उत त जकत ज ड और श ष 1 बड चम मच। एल। स ग, एक छ ट चटन तक उब ल ग ढ नह ह त ह , लगभग 2 म नट श ष 1/4 बड चम मच म ह ल ओ। परम सन, नमक और क ल म र च।
- प ल ट पर प नक क स क व यवस थ कर , शत वर और स स क स थ कवर कर और परम सन क स थ छ ड क ।
