ह म और मशर म क स थ पर ल ज र स ट ट – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 439, क ल वस 18 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 24 ग र म।, क र ब ह इड र ट 48 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
Photo of the dish:ए थ न अक ल स समय: 40 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 3 बड चम मच। एल। (45 ज आर) मक खन
- 2 मध यम shallots, स ल इस म कट ह आ
- 1.5 बड चम मच। तत क ल म त ज
- 1 चम मच स फ ब ज (व कल प क)
- नमक और ह सल स जम न क ल म र च
- 280 ज आर मशर म, स ल इस म कट त
- 1/2 छ ट चम मच कट ह आ त ज म हद
- 1/2 बड चम मच। स ख सफ द शर ब
- 2 बड चम मच। हल क नमक न च कन स ट क
- 1 बड चम मच। ह इट लग द
- 1/2 बड चम मच। कस ह आ पन र पन र
- 1/4 कल । कट ह आ त ज अजम द
सम न स मग र व ल व य जन: म त ज , ह म, पन र, मशर म, श म प नन मशर म, shallots, स फ ब ज, द न , शर ब सफ द, परम सन, अजम द
पक न क व ध त य र :
- मक खन क मध यम आक र क स ट वन म प घल ए , प य ज ड लकर 2 म नट तक पक ए नरम। म त ज , स फ ब ज, 1/4 चम मच ज ड । नमक, और क ल म र च स व द क ल ए, 4 म नट क ल ए भ न । मशर म ज ड , द न और शर ब, पक न , क र य श लत , जब तक शर ब नह ह लगभग 3 म नट क ल ए अवश ष त
- च कन स ट क ज ड , कवर कर और उब ल ल । जब तक त पम न कम न ह ज ए और ख न पक न ज र रख , तब तक जब तक म त ज नरम और लगभग सभ तरल नह ह अवश ष त नह , 8 – 10 म नट। ह म, परम सन और अजम द म ह ल ओ। स व द क ल ए नमक और क ल म र च ज ड ।
