यदि आप एक खुश ग्रिल मालिक हैं और खाना बनाना चाहते हैं कुछ सरल लेकिन असामान्य, इस नुस्खा पर ध्यान दें ग्रील्ड पोर्क टेंडरलॉइन। जैसा कि आप मांस में सॉस जानते हैं व्यंजन मांस से कम महत्वपूर्ण नहीं हैं। मसालेदार और मसालेदार साल्सा से ग्रील्ड सब्जियां रसदार के नाजुक स्वाद को अनुकूल बनाती हैं पोर्क टेंडरलॉइन। एक सेवारत का पोषण मूल्य: (4-6 कुल) कैलोरी 191, कुल वसा 5 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 32 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 3 जी।, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। के साथ साझा करें मित्र: 
समय: 55 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 – 6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 2 पोर्क टेंडरलॉइन (प्रत्येक लगभग 450 जीआर)
- ग्रिल वेजिटेबल ऑयल
- 2 मध्यम टमाटर, कोर
- 1 जालपीनो काली मिर्च
- 1 छोटा प्याज का टुकड़ा, जड़ों के साथ
- 2 बड़े चम्मच। एल। सजावट के लिए कटा हुआ सीलेंट्रो + टहनियाँ
- लहसुन की 1 लौंग, बारीक काट लें
- 1 चम्मच चिप्ली मिर्च के साथ मिर्च पाउडर (स्मोक्ड) jalapeno)
इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजन: सूअर का मांस, jalapenos, टमाटर, मिर्च मसाला, सालसा सॉस, लहसुन, सीताफल
पकाने की विधि तैयारी:
- जोरदार ग्रिल। ब्रश से ग्रिल को चिकनाई दें। तेल। टमाटर, जैलपैनोस और प्याज को अक्सर सौतेला बना देते हैं सब तरफ सब्जियां नहीं होती हैं। जब वे इतने ठंडे हो जाते हैं ताकि उन्हें संसाधित किया जा सके, डंठल और बीज को हटा दें जल्लापनो (तेज साल्सा के अंदर बीज छोड़ दें), और प्याज से जड़ों को काटें। सब्जियों को चाकू या थोड़े से काट लें एक खाद्य प्रोसेसर में उन्हें पंच। Cilantro, लहसुन और नमक में हिलाओ स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ।
- इसी समय, पाउडर के साथ सूअर का मांस और मौसम को तेल दें मिर्च मिर्च, नमक और काली मिर्च। मांस को समय-समय पर ग्रिल करें लगभग 20-25 मिनट के लिए पलट। जब तक टुकड़े के सबसे मोटे हिस्से में थर्मामीटर 63 ° C दर्ज नहीं करेगा।
- एक काटने बोर्ड पर पोर्क रखो और 10 के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें मि। मांस को स्लाइस करें और सालसा के साथ परोसें।
