मशरूम सूखे सूखे टमाटर के साथ मितलोफ

म स क जगह एक श क ह र म तल फ (म स क प व) त य र कर क म बन य ह आ मशर म। आप एक प व र ट क र प म प र म तल फ क तरह स क सकत ह और फ र इस स ल इस म क ट ल , और अलग-अलग ह स स क एक र बल म अलग कर । य व प लक क एक प ड पर mitlof पर स और इसक आन द ल सम द ध स ग ध और सम द ध स व द। एक ह स स क प षण म ल य: (क ल 4) क ल र 541, क ल वस 30 ग र म, स त प त वस ज ।, प र ट न 23 ग र म।, क र ब ह इड र ट 51 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।। сахар г. Time: 1 hour. 30 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर भ र और सफ द श म प न, छ ल और क म श रण एक ख द य प र स सर म कट ह आ
• 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर।) कमर क त पम न पर मक खन
• 1 बड चम मच। ब र डक र ब और छ ड क व क ल ए थ ड अध क ramekinov
• 150 ज आर। ध प म स ख य ह आ टम टर
• 1 बड चम मच। गर म प न
• 2 अ ड
• 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 प य ज, diced
• 2 ल ग, क म बन य ह आ लहस न
• 150 ज आर। च डर पन र कद द कस क य ह आ
• 250 ज आर प लक क पत त पर सन क ल ए

सम न स मग र व ल व य जन: श मप न मशर म, प लक, टम टर ध प म स ख य ह आ, च डर च ज , ब र डक र ब, अ ड

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 170 ° C पर प र ह ट कर । त ल ४ 250 म ल रम न । और ब र डक र ब क स थ हल क स छ ड क ब र डक र ब।
2. ध प म स ख ए ह ए टम टर क नरम प न म ड ल । त उन ह ट कड म क ट ल । एक बड कट र म , अ ड क फ ट और टम टर स बच ह आ प न । ब र डक र ब ज ड ।
3. मध यम गर म पर एक बड फ र इ ग प न म , ज त न क गर म कर त ल और प य ज छ ड क । भ न, लग त र सरगर म , क ल ए स नहर भ र ह न तक 10 म नट। लहस न, मशर म ज ड , ध प म स ख य ह आ टम टर और तब तक पक ए जब तक क मशर म स तरल व ष प त न ह ज ए, लगभग 15 म नट। 1.5 चम मच ड ल । नमक और 1 चम मच। क ल म र च, हलचल। सब ज य क एक बड कट र और ठ ड करन क ल ए स थ न तर त कर ।
4. सब ज य म भ ग ए ह ए पट ख और कस ह आ पन र ज ड । ट स सभ ह थ। त य र क ए गए सम न र प स क म बन य ह आ म स फ ल ए ramekinam। उन ह ब क ग श ट पर रख और 30 क ल ए ब क कर म नट। ठ ड कर और प रत य क म इट ल फ क च र ओर च क क स थ ज ए त क व र प क द व र स द र चल गए।
5. प लक क एक गर म फ र इ ग प न म भ न और 4 प ल ट पर रख । श मल म र च क ऊपर प लक ड ल । त र त पर स । पक न क व ध सब ज र ट “म तल फ”।