ब्रोकोली और चेडर पनीर के साथ बार-बार

ब र क ल और च डर पन र क स थ ब र-ब र – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 6) क ल र 200, क ल वस 6 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 14 ग र म।, क र ब ह इड र ट 26 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 40 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 350 ज आर क द र त द ध
• ब र क ल ग भ क 1 स र
• 1 छ ट प य ज, ट कड म क ट ल
• 1 मध यम ल ल छ ल आल , कट ह आ क य ब स
• 1/4 कल । आट
• 3 बड चम मच। हल क नमक न च कन य सब ज श रब
• 1/4 चम मच कस ह आ त ज ज यफल
• 1 बड चम मच। बह त त ज च डर कस ह आ
• 1 चम मच वर स टरश यर स स
• नमक और त ज प स ह ई क ल म र च क ल प
• हर प य ज क 2 प ख, पतल र गल ट म क टत ह

सम न स मग र क स थ व य जन : क द र त द ध, ग भ ब र क ल , प य ज, ल ल आल , आट , ज यफल, च डर पन र, वर स स टरश यर स स, हर प य ज

पक न क व ध त य र :

1. ब र क ल ग भ क ड ठल, छ ट कल य स कल य क अलग करन क ल ए सज वट क ल ए अलग स ट; छ ल और ब र क क ट ल , श ष कल य क म ट त र पर क ट ल ।
2. मध यम गर म पर ब र कल क प य ज, आल और ड ठल भ न , नरम, 7 – 10 म नट तक सरगर म । म द ड ल , हल क स भ न , लगभग 2 म च कन स ट क म ड ल , और एक उब ल ल न क ल ए। कम त पम न, और एक ध म उब ल पर उब ल, कभ कभ सरगर म , जब तक सब ज य क ग ढ और म ल यम बन न , 12 – 15 म ।
3. एक प न म छ ट कल य रख और 1/2 बड चम मच ड ल । प न एक उब ल ल न क ल ए। कवर और न व द तक पक न , लगभग 5 म नट सभ अवयव क म ल ए , प न क हट द प ल ट। ज यफल, व र स स टरश यर स स म ह ल ओ, क द र त द ध और च डर पन र। नमक और क ल म र च क स थ स जन श र ष पर हर प य ज क स थ छ ड क ।