भ स च कन कट र – व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Антонисअक ल स समय: 30 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
Contents [hide]
न स ख क ल ए स मग र :
- 500 ज आर। च कन पट ट क , आक र 2.5 क क य ब स म कट त स म ।
- 1/3 कल । भ स क चटन
- वनस पत त ल, ग र ल ग क ल ए
- अजव इन क 5 ड ठल, 30 छ ट ट कड म क ट ल
- 30 प स अ ग र टम टर
- ब ल पन र स स, पर स
सम न स मग र व ल व य जन: च कन, भ स स स, अजव इन, अ ग र टम टर
पक न क व ध त य र :
- भ स क चटन क स थ एक बड कट र म च कन म ल ए । कवर और र त भर ठ ड स थ न पर म र न ट कर ।
- एक मध यम स उच च त पम न तक ग र ल क प र ह ट कर । ग र ज वनस पत त ल क स थ कद द कस कर ।
- लकड पर च कन, अजव इन और टम टर लग ए स ख। भ न , 3-4 म नट क ल ए ग र ल क ढक कन क स थ कवर कर । प रत य क क स थ त य र ह न तक ह थ। पन र स स क स थ ब रब क य पर स ।