देवदार पर कटलेट के साथ बर्गर ग्रिल बोर्ड

श नद र अम र क स डव च व भ न न प रक र क र प म ज न ज त ह बर गर (ह ल क ऐत ह स क ल खन अभ भ न श च त र प स नह ह स थ प त) द न य पर कब ज करन क ल ए ज र ह । ऐस म नन कठ न ह मफ न ह स स क ब च रख सल द और स स क स थ कटल ट इतन श र करन म सक षम। अभ भ ल प त ह त ह द न य भर म ल कप र यत अपन ल ए ब लत ह । और म ल र प स यह समझ म आत ह , क य क आप अ तह न भरन और क स थ प रय ग कर सकत ह अवयव क एक स य जन, म ख य न यम कटल ट + बन ह । हम स व द क एक म स ट र क तरह महस स करत ह और इस पक त ह अव श वसन य बर गर, कटल ट ज सक ल ए ग र ल ड क य गय ह व श ष तकन क व श ष द वद र क उपय ग कर досок-гриль. Time: 3 час.35 म नट कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

बर गर

• 700 ज आर द बल जम न ब फ
• 1 बड चम मच। र ड व इन ब रब क य स स न स ख स लग न
• व द ध सफ द च डर क 8 स ल इस
• 4 ह मबर गर बन स, आध म कट त और हल क स भ न ग र ल पर
• 2 कच च द वद र ग र ल ब र ड (प रत य क लगभग 13 स म * 31 स म ), कम स कम 2 घ ट क ल ए प न म भ ग ए (पर खर द ज सकत ह ) ह र डव यर स ट र)

ग र ल ड मशर म और प य ज

• 4 प स ब इस प ड श प न, प र हट त ह
• 4 प स श ट क मशर म, प र हट द
• म ठ प य ज क 2 स र, छ ल और पतल आध छल ल म कट त
• वनस पत त ल

र ड व इन ब रब क य स स

• 1 और 1/4 कल । क चप
• 2 बड चम मच। एल। जम न क ल म र च
• 2 बड चम मच। एल। शहद
• 2 बड चम मच। एल। ग ड
• 2 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
• 1 बड चम मच। एल। ड जन सरस क पह ड क स थ
• 1 बड चम मच। एल। ल ल श मल म र च
• 1 बड चम मच। एल। र ड व इन स रक
• 1 बड चम मच। एल। व स टरश यर स स
• 1/4 चम मच ग र उ ड च ल ड आर ब ल य क य न क ल म र च
• एडब स स म 1 ड ब ब ब द च प टल क ल म र च, क ट ल
• 2 बड चम मच। स ख ल ल शर ब, उद हरण क ल ए प न ट न यर

सम न स मग र व ल व य जन: ग र उ ड ब फ , ब रब क य स स, श म प नन मशर म, श ट क मशर म, च डर च ज , बन स क ल ए ह मबर गर, र ड व इन, व र स स टरश यर स स, च प टल क क ल म र च अड ब स स, क ल म र च ड आर ब ल, क ल म र च एक , ब र उन श गर, ड यजन सरस , व इन स रक , क चप

पक न क व ध त य र :

1. ग र ल ड मशर म और प य ज: प रत यक ष क स थ एक लकड क क यल ग र ल प र ह ट कर और अप रत यक ष गर म । त ल क द न तरफ स म ल ए , श ट क और प य ज, नमक और क ल म र च क स थ म सम। ऊपर स ग र ल करन 4-5 म नट प रत य क तरफ त क सब ज य प र तरह स पक ह ए ह और थ ड झ लस । बर गर क इकट ठ ह न तक एक तरफ स ट कर ।
2. बर गर: ग र ल ब र ड क प न स ब हर न क ल और उन ह रख स ध एक ख ल आग पर, उन ह 2 म नट क ल ए गर म कर । हर तरफ। ग र ल स ब र ड क हट द और उनक श र ष क त ल स च कन कर ।
3. म स क 4 बर बर भ ग (170 ग र म प रत य क) म व भ ज त कर । प रत य क स व रत स लगभग 2 स म म ट कटल ट त य र कर । अपन अ ग ठ क स थ, क द र क मजब त स धक क द । क ट कटल ट क स थ वनस पत त ल क स थ एक ब रश क उपय ग करन और नमक और क ल म र च क स थ छ ड कन । उन ह ख ल आग पर ग र ल पर रख और अब भ न अच छ तरह स च ग नह , क ब र म 3 म नट।
4. पलट कर द सर तरफ तल । प रत य क क ल ए ग र ल ब र ड पर 2 म टब ल ड ल । अप रत यक ष स अध क ब र ड स ट कर गर म , प रत य क प ट 1 ट स प न ग र स कर । एल। शर ब ब रब क य स स और पन र क श र ष 2 स ल इस पर रख । ग र ल ढक कन क कम कर पन र क प घल न और ख न पक न क ल ए लगभग 5 म नट लग ग म ।
5. बन स क तल पर प ट ज रख , प रत य क उद रत स ड ल ब रब क य स स, मशर म क प और ग र ल ड प य ज क स थ श र ष और बन क ऊपर स ढ क द । बर गर त र त पर स । बर गर पक न क व ध क ल म र च क स थ ग र ल। क ब रन ट स व नन र ड व इन क इस ड श क स थ ज ड ज त ह ।
   

   र ड व इन ब रब क य स स

   मध यम आक र क स स प न म , क चप, 1 बड चम मच म ल ए । प न , क ल म र च अ क , शहद, ग ड , च न , सरस , प पर क , स रक , व स टरश यर स स, च ल ड आर ब ल और च प टल और मध यम गर म पर ड ल द य । कभ -कभ ह ल त ह ए, एक क मल उब ल और पक ए लगभग 30 म नट, जब तक स स ग ढ न ह ज ए। एक छ ट स सम न तर म मध यम गर म पर, एक उब ल म शर ब ल आओ। इस उब ल जब तक यह 1 tbsp क सम म न नह क य ज त ह । लगभग 20 म नट। उबल ह ई शर ब म ह ल ओ स स। नमक और क ल म र च क स थ स जन। एक कट र म ड ल और ठ ड ह न द कमर क त पम न पर। (स स क र फ र जर टर म स ग रह त क य ज सकत ह कसकर ब द क ट नर 1 सप त ह क ल ए)।