गोभी के साथ पोलिश पकौड़ी (पिरोई) और कुकुरमुत्ता

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• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 2 ज
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 193,77kcal
    • 0.0.4 5 में से 5
    • 0.0.5 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  2 ज

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  193,77kcal

• रेटिंग
  

  5 में से 5

• विधि

“एक ख़ुशी का आनन्द” – ऐसा लगता है कि इस कहावत का आविष्कार किया गया था उनके राष्ट्रीय पकौड़े के बारे में पोल। आगे देख रहे हैं – आप करेंगे पकौड़ी बनाते हैं, मूर्तिकला करते समय पीसते नहीं हैं – वे 2-3 गुना बड़े होते हैं हमारे सामान्य पकौड़ी। घर पकाया पॉलिश पकौड़ी के साथ गोभी और मशरूम – यह सिर्फ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और बहुत संतोषजनक है। यदि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान आपको पता चलता है कि आप सब कुछ नहीं खाते हैं, तो यह बेहतर है फ्रीज भाग (स्वाभाविक रूप से, आपको फ्रीज करने की आवश्यकता है फिर भी पकाया नहीं जाता है पाई)। मशरूम से शहद मशरूम लेना सबसे अच्छा है। पकवान जटिल है, लेकिन, मेरा विश्वास करो, यह समय और प्रयास के लायक है।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/11 सामग्री

• आटा – 750 ग्राम
• ठंडा उबलता पानी – 360 मिलीलीटर
• सौकरकूट – 250 ग्राम
• जमे हुए मशरूम – 200 ग्राम
• प्याज – 1 पीसी।
• काली मिर्च स्वाद के लिए
• स्वाद के लिए नमक
• मक्खन – 50 ग्राम
• चीनी – 2 चम्मच। टॉपिंग और एक चुटकी के लिए आटा
• वनस्पति तेल – 1 चम्मच। (तलने के लिए) और 4 बड़े चम्मच। एल। (के लिए परीक्षण)
• खट्टा क्रीम – 1 बड़ा चम्मच। एल। (भरने के लिए); 3 बड़े चम्मच। एल। (परीक्षण के लिए); 5 बड़े चम्मच। एल। (प्रस्तुत करने के लिए)

5 из 5 1 2 ч2 ч 193,77

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

सामग्री तैयार करें:

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. भरने को तैयार करें। सब्जी में एक पैन में प्याज भूनें तेल। एक पैन में मशरूम रखो, गर्मी जोड़ें और जब तक भूनें आधा पकाया जाता है। यदि आपके हाथ से अच्छी तरह से sauerkraut निचोड़ यह पानीदार है, एक पैन में डालें और 15 मिनट के लिए सभी को एक साथ उबालें। कूल। स्वाद के लिए नमक डालें और 1 बड़ा चम्मच डालें। एल। खट्टा क्रीम और 2 चम्मच चीनी।
2. आटा पकाएं। आटे को निचोड़ें, नमक और चीनी के साथ मिलाएं। बीच में सूरजमुखी तेल और खट्टा क्रीम जोड़ें। ठंडा डालो उबलते पानी और आटा गूंध। आटा आपके हाथों से ज्यादा चिपकना नहीं चाहिए – यह उस स्थिरता का होना चाहिए ताकि इसे रोल आउट किया जा सके रोलिंग पिन। यदि आटा चिपकना जारी है, तो आटा जोड़ें।
3. मूर्तियों की सजावट के लिए आगे बढ़ें। एक बार फिर, पकौड़ी नहीं होनी चाहिए छोटे, पीस मत! एक रोलिंग पिन के साथ आटा बाहर रोल करें (आप साझा कर सकते हैं समान रूप से 3 भागों में आटा), एक गोल आकार लें (एक गिलास नहीं! व्यास – एक छोटे कटोरे के साथ), लुढ़का बाहर से सर्कल काट लें परीक्षण। पारदर्शी होने तक मंडलियां बहुत पतली नहीं होनी चाहिए। भरने को सर्कल के बीच में रखें, किनारों और थोड़ा दबाएं उन्हें बाहर खींचो। फिर, अपनी उंगली से नीचे दबाते हुए, किनारे को मोड़ें।
4. उबलते पानी में 6 मिनट तक उबालें। पकौड़ी पॉप अप करना चाहिए। मक्खन में तली हुई और बारीक कटा हुआ के साथ परोसें प्याज और खट्टा क्रीम।

कीवर्ड:

• पकौड़ी
• पोलिश पकौड़ी