मकई और गोभी सलाद के साथ ग्रील्ड पोर्क – खाना पकाने के लिए विस्तृत नुस्खा। एक परोसने का पोषण मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 403, कुल वसा 1 5 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 39 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 26 ग्राम।, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।। चीनी डी। दोस्तों के साथ साझा करें: पकवान की तस्वीर: एंटोनिस अचिलोस समय: 40 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1/2 बड़ा चम्मच। नॉनफ़ैट प्राकृतिक दही
- 1/4 कला। बारबेक्यू सॉस
- 3 बड़े चम्मच। एल। ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस (लगभग 3 से नीबू)
- 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल, साथ ही स्नेहन के लिए ग्रिल
- 700 जीआर पोर्क टेंडरलॉइन, अतिरिक्त वसा (लगभग 2) काट लें छोटे टुकड़े)
- नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च
- मकई के 2 कान, पत्तियों का स्पष्ट
- 400 जीआर। कटी हुई सब्जियों का तैयार सलाद मिश्रण (गोभी, गाजर, प्याज)
- 1 बड़ा चम्मच। एल। 5-% टेबल सिरका
- 2 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ ताजा cilantro
समान सामग्री वाले व्यंजन: दही, बारबेक्यू सॉस, चूने का रस, सूअर का मांस, मक्का, सलाद मिश्रण, cilantro
पकाने की विधि तैयारी:
- एक मध्यम से उच्च तापमान तक ग्रिल को प्रीहीट करें।
- सॉस तैयार करें: एक कटोरी दही, सॉस में मिलाएं बारबेक्यू, 1 बड़ा चम्मच। एल। नींबू का रस और जैतून का तेल। 1/4 कला कास्ट करें। पोर्क सॉस, बाकी को परोसने के लिए छोड़ दें।
- 1/4 चम्मच में सूअर का मांस पीसें। नमक और काली मिर्च। चने की दाल जैतून का तेल ग्रिलिंग। सूअर का मांस, मोड़ और कोटिंग एक थर्मामीटर जब तक सबसे मोटी में डाला सॉस टुकड़े का हिस्सा, 63 डिग्री सेल्सियस, 20 – 25 मिनट का तापमान नहीं दिखाएगा। पाली एक काटने बोर्ड पर मांस और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
- कॉर्न को ग्रिल पर रखें और फ्राई करें, घुमाएँ, जब तक वह लगभग 10 मिनट की नहीं है थोड़ा ठंडा करो फिर दानों को कान से काटें, सलाद के कटोरे में स्थानांतरित करें। जोड़ना कटा हुआ सब्जियां, सिरका, सीताफल, शेष 2 बड़े चम्मच। एल। नीबू का रस और 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल। सीजन सलाद 1/2 चम्मच। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
- पोर्क को स्लाइस में काटें और प्लेटों पर व्यवस्थित करें। प्रस्तुत करना सलाद और शेष सॉस के साथ मांस।