चेरी नट ड्रेसिंग के साथ एशियाई चिकन सलाद – विस्तृत नुस्खा। पकाने की विधि लेखक – कोलीन मुंडविलेर (कोलीन) Mundwiler) दोस्तों के साथ साझा करें: 
पकवान की तस्वीर: यूनी किम समय: 1 घंटा। 15 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग: 4 – 6 रेसिपी में वॉल्यूम कंटेनरों का उपयोग किया गया है: 1 की मात्रा ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।
नुस्खा के लिए सामग्री:
गैस स्टेशन
- 1/4 कला। बारीक कटा हुआ, जमे हुए, बीज रहित चेरी, एक अलग कटोरे में रस डालें
- 2 बड़े चम्मच। एल। सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच। एल। मूंगफली का मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच। एल। चावल का सिरका
- 3 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल
- 1/2 छोटा चम्मच तिल का तेल
मैरिनेड चिकन
- 1 बड़ा चम्मच। चेरी, बीज रहित, रस को एक अलग कटोरे में निकाल दें
- 1/2 बड़ा चम्मच। सोया सॉस
- 1/2 बड़ा चम्मच। सूखी सफेद शराब
- 1/4 कला। हल्की भूरी चीनी
- 1 बड़ा चम्मच। एल। वर्स्टरशायर सॉस
- 1 चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक
- लहसुन की 1 लौंग
- 700 जीआर त्वचा रहित चिकन स्तन पट्टिका
- वनस्पति तेल, ग्रिलिंग के लिए
सलाद
- 2 बड़े चम्मच। सौकरकूट, निचोड़
- 170 जीआर पोंछे के लिए आटा, नूडल्स के रूप में स्ट्रिप्स में काट लें
- 6 बड़े चम्मच। कीमा बनाया हुआ सलाद
- 1 लाल घंटी काली मिर्च, पतली स्ट्रिप्स में काट लें
- 1 हरी घंटी काली मिर्च, पतली स्ट्रिप्स में काट लें
- 3 प्याज के पंख, पतली स्ट्रिप्स में काट लें
- 2 मध्यम आकार के गाजर, पतली स्ट्रिप्स में काट लें
- 1 बड़ा चम्मच। फली में चीनी मटर, धारियाँ निकालें और काट लें पतले तिनके
- 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ पानी चेस्टनट (पानी शाहबलूत), पानी को बहा दो
समान सामग्री के साथ व्यंजन: चेरी, सोया सॉस, मूंगफली पास्ता, सफेद शराब, अदरक की जड़, लहसुन, चिकन स्तन, गोभी सॉरक्रॉट, वॉनटन के लिए आटा, रोमेन लेट्यूस, मीठी मिर्च, प्याज हरे, गाजर, फली में चीनी मटर, पानी की गोलियां
पकाने की विधि तैयारी:
- सलाद ड्रेसिंग तैयार करें: चेरी को एक कटोरे में मिलाएं, 1 कला। एल। चेरी का रस, सोया सॉस, मूंगफली का मक्खन, सिरका, सब्जी और तिल का तेल।
- कुक चिकन: चेरी को एक ब्लेंडर में मिलाएं, 3 कला। एल। चेरी का रस, सोया सॉस, सफेद शराब, ब्राउन शुगर, वोस्टरशायर सॉस, अदरक और लहसुन। एक राज्य में मिश्रण को पीसें मसला हुआ आलू। एक बड़े प्लास्टिक ज़िप बैग में अचार डालो। मुर्गी के साथ बैग में कांटा और जगह के साथ चिकन स्तन पियर्स। कम से कम 20 मिनट के लिए ठंडे स्थान पर मांस को मेरिनेट करें। या 8 के लिए एच।
- उच्च तापमान पर ग्रिल प्रीहीट करें। ग्रिल को चिकना कर लें वनस्पति तेल। चिकन को मिलाते हुए मैरीनेट से निकालें ग्रिल पर अतिरिक्त रखो और ढक्कन के साथ कवर करें, जब तक भूनें जब तक रस स्पष्ट न हो जाए, 5 – 7 मिनट। हर तरफ। मांस को एक काटने बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
- इस बीच, सलाद बनाएं: ओवन को पहले से गरम करें 180 ° C। एक कटोरे में सॉकरक्राट रखें, बर्फ का पानी डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें फिर पानी को बहाएं और अतिरिक्त नमी को बाहर निकालें। एक पका रही चादर पर आटा के स्ट्रिप्स रखो और गठन तक सेंकना कुरकुरा, लगभग 5 मिनट।
- एक कटोरे में सौकरौट और रोमेन लेटस और आधा मिलाएं ईंधन भरने; सलाद को प्लेटों पर रखें। ऊपर से मीठा डालें मिर्च, जीरा, गाजर, मटर और पानी की गोलियां। चिकन को स्लाइस में काटें और सब्जियों के बगल में रखें। शीर्ष पर खस्ता नूडल-वॉनटन का सलाद छिड़कें।
- बची हुई ड्रेसिंग को आंशिक ग्रेवी बोट में डालें और सर्व करें सलाद।
