ब फ और घ ट क ल म र च र लर स पर र ल करत ह – एक व स त त न स ख приготовления. The photoव य जन: ए ट न स अक ल स अवध : 35 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 – 6 व य जन 1 कप (बड चम मच) क म त र क स थ व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग करत ह । 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
म स क ल ए:
- 900 ज आर। ग म स शव क ग च छ स म स क एक ह स स
- 2 बड चम मच। एल। म स ग र ल ग क ल ए मस ल
- 340 ज आर ड ब ब ब द तल ह ई म ठ ल ल म र च, आध म कट त
- 1 बड चम मच। म ट कस ह आ पन र म ट र ज क य क ई भ अर द ध कठ र पन र (एडम, ग ड , र स पन र)
- 1 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
मस ल द र चटन क ल ए:
- 1 चम मच म स ग र ल ग क ल ए मस ल
- 1/2 बड चम मच। प र क त क दह
- 1/2 बड चम मच। एल। गर म म र च क चटन
- 1/2 बड चम मच। एल। वर स टरश यर स स
- 1/2 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज अजम द
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : म स पर म स क ल ए मस ल ग र ल ड, म ठ म र च, म ट र ज क च ज , ग ड च ज , एडम च ज , च ज र स , दह , मस ल द र स स, व स टरश यर स स, अजम द
पक न क व ध त य र :
- ग र ल क मध यम त पम न पर प र ह ट कर । म स क टन क द र म क ष त ज र प स ख ल , अ त तक क टन क ब न , एक क त ब क तरह ख ल । पन न क स थ कवर कर और ध र स लगभग 1 स म क म ट ई तक हर य । कट 3 बर बर आयत म ।
- ब र ड क टन पर आयत क र लग ए । प रत य क क छ ड कन कल । एल। म स क ल ए मस ल । प रत य क क ल ब क न र क स थ क ल म र च रख आयत। 1/3 बड चम मच पर छ ड क । पन र और श र ल ब क न र , प रत य क आयत क एक त ग र ल म ढह । र ल क एक द सर क बगल म रख और छह क स थ स इड क छ द सम न द र व ल लकड क कट र। क ब च र ल क ट skewers, इसल ए आपक त न ट कड क स थ 6 skewers म लत ह प रत य क पर। कब ब 1 ट स प न छ ड क । एल। क ल ए मस ल म स।
- मस ल द र चटन त य र करन क ल ए: एक कट र मस ल म म ल ए म स, दह , मस ल द र स स, व स टरश यर स स और अजम द।
- त ल क स थ ग र ल ग र ड क ल ब र क ट कर । ग र ल पर कट र ड ल और 3 म नट क ल ए भ न । हर तरफ। स स क स थ पर स ।