ग र ल ड च कन स तन और र म न र म न सल द – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 523, क ल वस 23 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 43 ग र म।, क र ब ह इड र ट 31 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: 
The photoव य जन: ए ट न स अक ल स अवध : 30 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 700 ज आर च कन स तन पट ट क , ट कड म क ट ल
- 1 1/4 चम मच नमक और जर रत स ज य द नमक
- 1/4 कल । ज त न क त ल, और छ ड क व क ल ए थ ड अध क
- 2 चम मच र ड व इन स रक , और थ ड अध क क ल ए spryskivaniya
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज अजव यन क पत त (अजव यन)
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ प य ज – shallots य ल ल प य ज
- 1 चम मच कट ह आ लहस न
- 1/4 चम मच ल ल म र च क ग च छ
- 1 ह ड र म न ल ट ष, ल ब ई क च र भ ग म क ट
- 1.5 बड चम मच। ब र डक र ब
- 1/4 कल । कस ह आ पन र पन र
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च कन स तन, शर ब स रक , अजव यन क पत त , shallots, ल ल प य ज, लहस न, ल ल म र च क ग च छ , र म न ल ट य स, ब र डक र ब, प र म सन पन र
पक न क व ध त य र :
- ग र ल क मध यम त पम न पर प र ह ट कर । 8 लकड भ ग ए लगभग 15 म नट क ल ए प न म कट र।
- इस ब च, एक ड र स ग त य र कर : ज त न क म श रण कर त ल, स रक , अजव यन, प य ज – shallots, लहस न, ल ल म र च क ग च छ और 1 1/4 चम मच एक बड कट र म नमक। क ट ल ट स ऑफ र म न ल ट य स १ एच। एल। ई धन भरन व ल ।
- बच ह ए ड र स ग क स थ च कन क ट कड क एक कट र म ड ल और म ल ए । ब र डक र ब ज ड और ह ल ए । र पन क ल ए छ ट द र क स थ लकड क कट र पर च कन क ट कड प रत य क ट कड क ब च।
- ग र ल पर कट र ड ल और भ न , कभ -कभ म ड , जब तक तत परत , 8 – 10 म नट ग र ल र म न ल ट ष, और थ ड 1-2 म नट क ल ए, न श न द ख ई द न तक द न तरफ भ न । एक सर व ग ड श म ग र ल ड र म न ल ट ष ट र सफर कर , ज त न क त ल और शर ब स रक क स थ छ ड क ; नमक क ल ए। अगल च कन स तन रख , श र ष पर परम सन क स थ छ ड क । एक और तल ह आ च कन स तन सल द न स ख ।
