स ग ध त और मस ल द र ब रब क य च कन घर म पक य ज सकत ह ओवन, और सड क ग र ल पर क ल ख। उसक ल ए स त प त स व द इत लव ड र स ग और मस ल स म लकर एक म र नड द त ह ब रब क य , और म ठ ई और खट ट ब रब क य स स प र तरह स म ल ख त ह स मग र । प र प त करन क ल ए ख न पक न क द र न उन ह च कन क स थ च कन कर स व द ष ट क रक र , और म पर स और ड बक उस पहल स ह च कन पक य । यह पकव न क स थ सद भ व म ह тёмное пиво. 
Time: 1 hour. 15 म । प लस अच र समय कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
Contents
न स ख क ल ए स मग र :
च कन
- 2 च कन (य हड ड पर 4 च कन स तन), स थ म क ट ल आध म
- 1.5 बड चम मच। इत लव ड र स ग, न स ख न च द ख
- 1/4 कल । ब रब क य मस ल , न स ख न च द ख
- 1 बड चम मच। ब रब क य स स, न च न स ख द ख
इत लव ड र स ग
- 2 बड चम मच। एल। सरस क प उडर
- लहस न क 2 ल ग, क चल
- 1 बड चम मच। एल। क चल ल ल म र च क ग च छ
- 0.5 चम मच त लस क स ख य
- 0.5 चम मच अजव यन क पत त
- 1 बड चम मच। एल। च न
- 2 बड चम मच। एल। मस ल ब रब क य
- 1/3 कल । र ड व इन स रक
- 1 बड चम मच। बल त क र क त ल
मस ल ब रब क य
- 1.5 बड चम मच। ल ल श मल म र च
- 3/4 कल । च न
- 3 और 3/4 कल । एल। प य ज क प उडर
ब रब क य स स
- 2 बड चम मच। क चप
- 1 बड चम मच। प न
- 0.5 बड चम मच। स इडर स रक
- 5 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
- 5 बड चम मच। एल। च न
- 0.5 बड चम मच। एल। प स ह ई क ल म र च
- 0.5 बड चम मच। एल। प य ज क प उडर
- 0.5 बड चम मच। एल। सरस क प उडर
- 1 बड चम मच। एल। न ब क रस
- 1 बड चम मच। एल। वर स स टर स स
सम न स मग र व ल व य जन: च कन, ब रब क य स स, स ब स इडर स रक , ब र उन श गर, व स टरश यर स स, न ब क रस, शर ब स रक , सरस प उडर, ल ल म र च क ग च छ , प य ज प उडर, प पर क , त लस , अजव यन, क चप
पक न क व ध त य र :
- ठ ड प न और धब ब म च कन शव क क ल ल क गज क त ल य । च कन क एक बड कट र य प न म ड ल प क क ल ए, इत लव ड र स ग क स थ ड लन और सम न र प स छ ड क मस ल ब रब क य । च कन क ठ ड करन सबस अच छ ह । र त भर अच र।
- यद आप ओवन म च कन स कत ह , त इस हट द फ र ज और ब रब क य स स क स थ फ ल गय । प र व म रख 45 म नट क ल ए 175 ड ग र स ल स यस ओवन क ल ए पहल स गरम।
- यद एक सड क ग र ल पर पक न । च कन ब हर न क ल र फ र जर टर और कमर क त पम न पर 30 म नट क ल ए छ ड द । ग र ल क मध यम त पम न पर, लगभग 135 ° C पर प र ह ट कर । ह क र च प स और च रक ल पस द क ए ज त ह । न च म स ह र क स थ ग र ल पर आध शव रख । ग र ल क ब द कर द और लगभग 50 म नट क ल ए च कन स कन ।
- फ र च कन क पलट द और उस स नहर भ र ह न तक तल । 15 स 20 म नट। त य र च कन म , प ख और प र न व द बन ज न च ह ए शव व हन स अलग करन आस न ह । ब रब क य स स क स थ म स क फ ल ए और पक न एक और 5 म नट। क रम ल स बन ड र क ब यर क इस ड श क स थ म ल य ज त ह ज म ल ट इत लव ड र स ग: एक कट र म सब क छ म ल ए त ल, नमक और क ल म र च क अल व अन य स मग र । फ र, एक व ह स क क स थ सरगर म , ध र -ध र त ल, नमक और क ल म र च स व द क ल ए ड ल । मस ल ब रब क य : सभ स मग र य क एक कट र म ड ल और म ल ए । मस ल 6 मह न क ल ए कसकर ब द क ट नर म स ग रह त क य ज सकत ह । ब रब क य : एक बड स स प न म , सभ अवयव क म ल ए । ल न एक फ ड करन क ल ए म श रण, गर म क कम करन और उब ल, कवर क ब न और 1 घ ट 15 म नट क ल ए अक सर सरगर म ।
