खरगोश के जिगर के साथ नौसेना पास्ता

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एक नियम के रूप में, नौसेना पास्ता को मांस के साथ पकाया जाता है। लेकिन के साथ किया जा रहा है आपको दूध से लथपथ दूध के साथ घर का बना पकवान मिलेगा अनोखा स्वाद।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/11 सामग्री

160

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. खरगोश का जिगर, पहले ठंडे पानी में धोया जाता है, कट जाता है मध्यम आकार के टुकड़े। ठंडे दूध के साथ डालो और पर छोड़ दें 20-30 मिनट। दूध में भिगोने के बाद, पका हुआ जिगर होगा रसदार, निविदा और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट।
  2. जबकि जिगर दूध में भिगोया जाता है, आधे छल्ले में प्याज काट लें और सूरजमुखी के तेल में प्याज को पास करें। एक डिश में सईद प्याज अधिक सुगंधित और नरम होगा।
  3. टमाटर के पेस्ट के बजाय, ताज़े टमाटर काटें, बहुत बड़े नहीं। प्याज के पार्स होने के बाद, टमाटर फैलाएं और 10 मिनट के लिए भूनें। पहले से ही इस स्तर पर, आप जोड़ सकते हैं नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। आप लहसुन के 2-3 लौंग जोड़ सकते हैं, नहीं टुकड़ा करने की क्रिया।
  4. अगला, दूध में भिगोए हुए जिगर को फैलाएं और अंदर उबाल लें 15 मिनट के लिए टमाटर-प्याज का मिश्रण।
  5. लगभग समाप्त जिगर में हम पास्ता या बड़े डालते हैं सेंवई। लीवर और टमाटर के रस में पास्ता को 5 के लिए पकाएं मिनट। इस समय के दौरान, पास्ता स्वाद और सुगंध को अवशोषित करेगा पकवान की सामग्री। फिर थोड़ा उबला हुआ पानी डालें नमक, बे पत्ती जोड़ें। अधिक के लिए खाना पकाने 8-10 मिनट।
  6. बंद करें, 15-20 मिनट के लिए खड़े रहने दें और फिर मेज पर सेवा करते हैं। आप दूध परोस सकते हैं या पास्ता बना सकते हैं मेयोनेज़ और adjika की चटनी।

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