स्टीक के साथ सैंडविच, रोमेन लेट्यूस और ह्यूमस – विस्तृत नुस्खा। प्रति सेवारत पोषण मूल्य: (4 कुल सैंडविच) कैलोरी 480, कुल वसा 19 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 32 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 46 ग्राम।, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।। चीनी डी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
पकवान की तस्वीर: एंटोनिस अचिलोस समय: 20 मिनट। कठिनाई: आसान मात्रा: 4 सैंडविच। व्यंजनों में मापा कंटेनरों का उपयोग होता है। मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 450 जीआर तला हुआ स्टेक (बीफ़ फ्लैंक से)
- 1/2 सिर लाल प्याज, बारीक काट लें
- 1/2 बड़ा चम्मच। कटा हुआ अचार केला मिर्च, प्लस 1/2 बड़ा चम्मच। अचार तरल पदार्थ
- 1/2 बड़ा चम्मच। हम्मस (घर का बना हुमस नुस्खा)
- 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
- नमक और हौसले से जमीन मिर्च
- 4 अनाज पूरे अनाज के आटे से (वॉलपेपर आटा)
- 8 रोम के लेटिष पत्ते, पतले कटा हुआ
- सेवा के लिए मसालेदार चटनी (वैकल्पिक)
समान सामग्री के साथ व्यंजनों: बीफ़, लाल प्याज, काली मिर्च केला, ह्यूमस, पीटा, रोमेन लेट्यूस, मसालेदार सॉस
पकाने की विधि तैयारी:
- एक कटोरे में लाल प्याज और केला मिर्च को मैरिनेड के साथ मिलाएं, और थोड़ी देर के लिए मैरिनेट होना छोड़ दें। नाली और थोड़ा सुखाने के लिए। बीट ह्यूमस और 3 – 4 बड़े चम्मच। एक और कटोरे में समरूपता तक। एल। पानी।
- फाइबर के खिलाफ स्टेक को काटें, फिर एक कोण पर काटें छोटे टुकड़े, जैतून का एक बड़ा चमचा के साथ मांस मिलाएं तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
- कद्दूकस करें, बचे हुए 1 टेस्पून के एक तरफ सभी पीटस। एल। जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च। ग्रिल को प्रीहीट करें या पैन – ग्रिल को मध्यम तापमान पर। ग्रिल पीटस तेल से सना हुआ तरफ नीचे और थोड़ा भूनें, लगभग 1 मि। कटिंग बोर्ड पर रखें। पीटस स्लाइस में डालें स्टेक, लाल प्याज, मिर्च, रोमेन लेट्यूस, ह्यूमस पर डालना; आधे में भरने के साथ गड्ढों को मोड़ो। अरबी सैंडविच के साथ परोसें मसालेदार सॉस और किसी भी साइड डिश।
