म ट क स थ घर क बन मस ल द र म म न स स ज – व स त त न स ख приготовления. 
The photoव य जन: क ट ट य ट इम: 1 घ ट । 45 म नट कठ न ई: आस न म त र : 15 प स । 15 स म । स स। व य जन क उपय ग क ट नर क म पन क ल ए क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 क ग र 350 ज आर भ ड क बच च ल गद (स क प लर भ ग), वस और कण डर क क ट , क य ब स म क ट
- 450 ज आर प र क वस , diced
- 1 बड चम मच। कट ह आ त ज प द न
- 3 च प ट च ल म र च क एड ब स स म , क ट ल (लगभग 60 स ।)
- 1/4 कल । त ज प य ज – कट ह आ
- 1 बड चम मच। एल। त ज प स ह ई क ल म र च
- 1 न र ग क ब र क कस ह आ ज स ट
- म ट नमक
- 1/2 बड चम मच। ठ ड प र द ध, फ र ज
- 1/2 बड चम मच। र ड व इन फ र ज
- 1 प र क प ट 2.4 म टर ल ब , 30 म नट क ल ए प न म भ ग ए , फ र त ज प न स भर और अच छ तरह क ल ल कर
- Baguette य क रक र बन स, पर स
- पर सन क ल ए क र ब ट फ ट च ज
- भ न ह आ ल ल ब ल म र च, स व त
सम न स मग र व ल व य जन: भ ड क बच च , प र क वस , प द न , अड ब स स, च इव स, ऑर ज ज स ट म च प टल म र च द ध, र ड व इन, प र क ब ल , ब ग ट, फ ट च ज , म ठ म र च
पक न क व ध त य र :
- एक कट र म म श रण, ब कन, टकस ल, च प टल म र च, प य ज – छ न , क ल म र च, न र ग उत स ह और 2 बड चम मच। एल। नमक। आवरण र त भर लप ट और ठ ड कर ।
- 30 म नट म क म श र करन स पहल , सब क छ जगह उपकरण (एक म स क चक क क क छ ह स स , एक स थ र स एक कट र सह त) म क सर, एक स क प ल क र प म न जल और एक स स ज स र ज क ह स स ) म फ र जर।
- छ ट क स थ एक छ द र त ड स क ड ल छ द। एक म स क चक क क म ध यम स एक ठ ड कट र म म स प र त कर म क सर। 30 म नट क ल ए ठ ड कर , फ र कट र क अ दर स ट कर म क सर। क म बन य ह आ म स म द ध और शर ब ज ड और मध यम पर म ल ए गत , च कन जब तक।
- क म बन य ह आ म स क स थ प ट भर द और र त भर सर द कर ।
- ख न पक न स पहल , प रत य क स स ज क कई म छ द स थ न । मध यम त पम न पर स स ज भ न , जब तक, म ड जब तक क द र म क म बन य ह आ म स 65 ड ग र स ल स यस, 10 – 12 तक गर म ह ज त ह म ।
- आध ल ब ई म स स ज क ट ल , एक ट स ट ड ब ग एट पर रख और फ ट और म ठ म र च छ ड क ।
