पोर्कनैला सलाद के साथ पोर्क टेंडरलॉइन मकई

गर म क सप त ह क द न र त क ख न क ल ए सह भ जन। बच न क ल ए सफ ई क समय, प न क प छ और इस फ र स उपय ग कर ख न पक न । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 520, क ल वस 17 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 42 ग र म।, क र ब ह इड र ट 50 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 1घ ट । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 600 ज आर स अर क म स ट डरल इन, नस और वस क ट र म कर
• 120 ज आर। प र अन ज द र फ र च र ट ब न पपड , 2.5 स म क क य ब स म कट त ।
• 2 बड चम मच। एल। ब ल सम क स रक
• 4 पक टम टर, क ट , रस बच ए
• 1 ल ग लहस न
• 2 बड चम मच। एल। प लस 2 चम मच ज त न क त ल
• 3 बड चम मच। त ज मकई ग ठल
• 1 स रन य म र च, ब ज और क र क हट द , पतल कम
• 1 मध यम प य ज, diced
• 1/4 कल । cilantro पत त म कट त
• 2 बड चम मच। ब न एड ट व स क न नफ ट दह
• 1 बड चम मच। कट आम

सम न स मग र व ल व य जन: स अर क म स, प र अन ज क र ट , टम टर, मकई, स र न क ल म र च, ब लस म क स रक , आम

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 150 ° C पर प र ह ट कर । ब क ग श ट पर ब र ड क रख पक ष और भ र र ग क ब र म 10 म नट क ल ए ओवन म । क ल।
2. एक बड कट र म , 1 बड चम मच रख । एल। स रक , रस क स थ टम टर, लहस न और 1/4 चम मच नमक, सब क छ म ल ए ।
3. 2 घ ट क ल ए न न-स ट क क ट ग क स थ एक बड फ र इ ग प न म गरम कर । एल। उच च त प पर त ल। मकई ड ल और एक म फ ल ए परत। लगभग 3 म नट क ल ए पक ए , जब तक क द न क गहर न कर द ।
4. म र च म र च और प य ज ज ड , लगभग 2 म नट क ल ए पक ए । समय-समय पर तब तक ह ल त रह जब तक क व क र स प और क र स प न ह ज ए पपड । टम टर क स थ म श रण क एक कट र म ड ल ।
5. ओवन क त पम न क 200 ° C तक बढ ए और स फ प छ ल प न क ल ए। स अर क म स 1/2 चम मच क स थ छ ड क । नमक और थ ड क ल म र च। एक प न म 2 बड चम मच गरम कर । एल। त ल। प र क ज ड और लगभग 5 म नट तक पक ए , द न तरफ स भ र ह न तक पक ष । श ष 1 बड चम मच च कन ई कर । एल। स रक ।
6. 25-30 म नट क ल ए ओवन म स कन , जब तक थर म म टर ड ल न ज ए म स 62 ° C नह द ख एग प र क क च प ग ब र ड पर रख , क छ म नट क ल ए छ ड द , फ र स ल इस म क ट ल । म ज ड cilantro क स थ मकई सल द र ट और ध र म श रण। ब हर रखन प र क और सल द प ल ट पर सम न र प स । दह और आम क फ ल कर छ ट स स और पकव न क स थ पर स ।