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खाना पकाने का समय
Contents
- ऊर्जा मूल्य
345kcal
- रेटिंग
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विधि
भुना हुआ बतख स्तन न केवल दैनिक आहार में विविधता लाता है, लेकिन यह उत्सव की मेज पर एक उत्तम व्यंजन बन जाएगा। निविदा भाग बतख जल्दी से एक पैन में घर पर पकाया जाता है, और त्वचा पर वसा की एक परत होती है भुना हुआ होने पर, यह मांस को अविश्वसनीय रूप से रसदार और स्वादिष्ट बनाता है। बतख का कोई भी साइड डिश हो सकता है जो आपको पसंद हो।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/4 सामग्री
345
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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पूरी तरह से बतख के स्तन को त्वचा से धो लें और इसे कागज के साथ सूखा दें तौलिए।
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त्वचा की तरफ, हम 2 दिशाओं में एक तेज चाकू के साथ चीरों बनाते हैं ताकि मांस अछूता रहे। तलने के दौरान वसा पिघल जाएगी, स्तन soaks और यह रसदार बनाता है। नमक और काली मिर्च सभी से पक्षों।
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गर्म तेल में स्तन के तैयार स्लाइस रखें नीचे और 8 मिनट के लिए ढक्कन के बिना मध्यम गर्मी पर तलना जब तक त्वचा कुरकुरी और भूरी हो जाएगी। दूसरी तरफ पलटें एक और 7-8 मिनट के लिए भूनें और गर्मी से हटा दें।
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हम तैयार सुगंधित स्तन को एक पैन में 5 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, फिर प्लेटों पर फैलाएं, साइड डिश डालें और सब्जी के साथ परोसें सलाद।
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बतख का मांस संतरे के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसलिए तले हुए स्तन संतरे का रस सॉस के साथ तैयार किया जा सकता है। 3एक सॉस पैन में रस डालना, बतख वसा (2 बड़ा चम्मच) जोड़ें, नमक (1 चम्मच), दालचीनी छड़ी, 3 लौंग, एक चुटकी जमीन काली मिर्च के गाढ़ा होने तक, मध्यम आँच पर पकाएँ। तैयार बतख के स्तन को टुकड़ों में काटें, सुगंधित पर डालें सॉस और एक साइड डिश के साथ परोसें।
कीवर्ड:
- दूसरा
- स्तन
- मांस
- बत्तख का स्तन
- बतख़
