पोलेंटा और अनानास के साथ बेकन में चिंराट चटनी

एक साधारण मकई की खिचड़ी में शानदार स्वाद होगा अगर इसे अनानास और कटा हुआ ऋषि पत्तियों के स्लाइस में जोड़ें। तलना ग्रिल के निशान बनने तक इसे ग्रिल करें, और साइड डिश निकल जाएगी और भी अधिक सुगंधित और दिखने में मुंह से पानी आना। पाइनएप्पल पोलेंटा परोसें तली हुई झींगा के साथ prosciutto हैम के स्लाइस में लिपटे, और साथ मक्खन अनानास सॉस। असामान्य स्वाद संयोजन अवयव किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे। यह डिश शानदार है छुट्टी की मेज पर दिखेगा। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: १ घंटे। 20 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में प्रयुक्त वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

हैम झींगा

• 12 बड़े चिंराट, छील
• 0.5 बड़ा चम्मच। ताजा अनानास कटा हुआ
• 1/4 कला। जैतून का तेल
• कीमा बनाया हुआ लहसुन के 2 लौंग
• 0.5 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
• 6 पतली prosciutto स्लाइस आधा लंबाई में कटौती

मकई की खिचड़ी

• 0.5 बड़ा चम्मच। छोटे मकई जई का आटा
• 2 बड़े चम्मच। हल्के से नमकीन चिकन शोरबा या पानी
• 2 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ ऋषि
• 0.5 बड़ा चम्मच। बारीक कटा हुआ ताजा अनानास
• वनस्पति तेल, ग्रिलिंग के लिए

अनानास की चटनी

• 1/4 कला। बारीक कटा हुआ ताजा अनानास
• 110 जीआर। मक्खन छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
• कटा हुआ अजमोद, सेवा के लिए

इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: झींगा, अनानास, prosciutto, पोलेंटा, ऋषि, लाल मिर्च के गुच्छे, लहसुन

पकाने की विधि तैयारी:

1. पोलेंटा को पकाएं। मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में शोरबा को उबाल लें। धीरे-धीरे ममलीगा और मिलाएं कुक, सरगर्मी, गाढ़ा और मलाईदार तक। नमक और काली मिर्च पोल्ंटा और ऋषि और अनानास में हलचल। ग्रीज़ वनस्पति तेल के साथ एक वर्ग बेकिंग डिश (22 सेमी।)। सांचे में पोलेंटा डालें और समान रूप से वितरित करें। आवरण क्लिंग फिल्म और सर्द के साथ पोलेंटा की सतह कठोर करने के लिए 1 घंटे के लिए।
2. झींगा को पकाएं। एक ब्लेंडर में, अनानास को काट लें सजातीय द्रव्यमान। 1/4 बड़ा चम्मच स्थानांतरण। एक कटोरे में अनानास प्यूरी (बाकी को अलग कर दें), झींगा, जैतून का तेल, लहसुन डालें, लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। फिर मिश्रण, कवर और कमरे के तापमान पर 20 मिनट के लिए मैरीनेट करना छोड़ दें। एक प्रकार का अचार निकालें और प्रत्येक टुकड़ा लपेटें बेकन।
3. अनानास की चटनी बनाएं। एक छोटे से फ्राइंग पैन में मध्यम आँच पर मक्खन को पिघलाएँ और तलें। उतार दो गर्मी से पैन और अनानास में हलचल।
4. मध्यम गर्मी पर ग्रिल या ग्रिल पैन को पहले से गरम करें और वनस्पति तेल के साथ तेल। पोलेंटा को 12 वर्ग में काटें प्रत्येक तरफ 2 – 3 मिनट के लिए स्लाइस और भूनें। तो 1 से 2 मिनट प्रत्येक प्रोसिक्टुटो में लिपटे हुए चिंराट को भूनें जब तक झींगा गुलाबी न हो जाए।
5. ग्रील्ड पोलेंटा के स्लाइस पर चिंराट परोसें, अनानास सॉस के साथ पानी और अजमोद के साथ छिड़के।