ग्रील्ड झींगा रोल, एवोकैडो, बेकन और दीप रिमोलेड

यदि आप बैक में पिकनिक मनाना चाहते हैं तो एक स्वादिष्ट सैंडविच बनाएं गज। तली हुई के साथ रोल के रूप में टॉर्टिला टॉर्टिला रोल करें ग्रील्ड चिंराट और बेकन और रीमूलेड डिपिंग सॉस – मसालेदार मेयोनेज़ सॉस के लिए एकदम सही समुद्री भोजन। और संतरे के रस में टमाटर और एवोकाडो बनाएंगे झींगा और बेकन एक उत्कृष्ट सब्जी कंपनी है मित्र: समय: 55 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

झींगा और बेकन टॉर्टिला

• 0.5 किग्रा चिंराट (21 – 25 पीसी।), खोल, पूंछ और से छील आंत की नस
• 0.5 किग्रा चिकना बेकन
• 4 बड़े गेहूं टॉर्टिला (व्यास में 30 सेमी), थोड़ा टोस्ट
• 2 बड़े चम्मच। एल। स्मोक्ड पल्पिका
• 2 चम्मच दानेदार लहसुन
• 1 चम्मच प्याज का पाउडर
• 1 चम्मच दानेदार चीनी
• 3/4 चम्मच नमक
• 0.5 चम्मच जमीन धनिया
• 1/4 चम्मच काली मिर्च
• 1/4 चम्मच लाल मिर्च
• 4 बड़े चम्मच। एल। (60 जीआर।) नमकीन मक्खन
• 2 अवोकाडोस ने मध्यम क्यूब्स में भोजन किया
• 2 टमाटर क्रीम, मीडियम मीडियम
• 2 बड़े चम्मच। एल। संतरे का रस

कजुन स्टाइल रिमूलेड सॉस

• 1 बड़ा चम्मच। मेयोनेज़
• 1 बड़ा चम्मच। एल। केपर्स कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच। एल। गर्म सॉस
• 1 बड़ा चम्मच। एल। नींबू का रस
• 1 बड़ा चम्मच। एल। शहद सरसों
• 1 बड़ा चम्मच। एल। कटा हुआ अजमोद
• 1 बड़ा चम्मच। एल। मीठा धर्म
• 1 लौंग लहसुन, कसा हुआ

समान सामग्री वाले व्यंजन: झींगा, एवोकैडो, बेकन, टॉर्टिला, आलूबुखारा, सब्जी का रस, प्याज पाउडर, लहसुन के दाने, लाल शिमला मिर्च, धनिया, जमीन का काली मिर्च, नींबू का रस, मसालेदार चटनी, सरसों, मेयोनेज़, काजुन मसाला, केपर्स

पकाने की विधि तैयारी:

1. हल्के से मध्यम आँच पर ग्रिल करें।
2. सुगंधित मक्खन में ग्रील्ड झींगे: में एक कटोरे में पपरिका, लहसुन, प्याज पाउडर, चीनी, नमक मिलाएं। धनिया, काली और लाल मिर्च। एक छोटे पैन में मक्खन को मध्यम आँच पर पिघलाएँ। मसालों का मिश्रण जोड़ें और 3 मिनट के लिए पकाएं, लगातार सरगर्मी, जब तक कि सुगंध प्रकट न हो। ठंडा करें, फिर झींगा जोड़ें, मिश्रण करें और 15 के लिए छोड़ दें मिनट।
3. ग्रिल के पार बेकन के स्लाइस रखें और 2 भूनें – हर तरफ 3 मिनट तक क्रिस्पी होने तक सेकें। कागज़ के तौलिये से ढकी एक प्लेट पर लेट जाएँ।
4. प्रत्येक तरफ 1 – 2 मिनट के लिए झींगे को ग्रिल करें, जब तक चार्टेड निशान दिखाई न दें। “आराम” पर छोड़ दें, फिर प्रत्येक चिंराट को 3 टुकड़ों में काटें।
5. काजुन शैली रीमॉलेड सॉस: एक कटोरे में मेयोनेज़ मिलाएं, केपर्स, मसालेदार सॉस, नींबू का रस, सरसों, अजमोद, नमकीन और लहसुन। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
6. संतरे के रस के साथ अलग से सीजन एवोकाडोस और टमाटर। नमक और काली मिर्च। प्रत्येक टॉर्टिला पर एक बड़ा चमचा रखें रिमोलेड, टमाटर के साथ एवोकैडो के साथ शीर्ष, बेकन के 2 स्लाइस और तली हुई झींगा। कसकर लपेटें और एक डुबकी के साथ सेवा करें rémoulade।