Lasagna मांस: वीडियो नुस्खा

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• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 2 ज
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 205,3kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  2 ज

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  205,3kcal

• रेटिंग

• विधि

इतालवी पास्ता पकवान के साथ घर पर पकाया जाता है पारंपरिक बोलोग्नीस सॉस और बेकमेल सॉस स्वादिष्ट Lasagna!

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/13 सामग्री

• लसग्ना शीट्स – 500 ग्राम
• स्टफिंग – 500 ग्राम
• टमाटर का पेस्ट – 1-2 बड़े चम्मच
• सूखे अजमोद – 2 चम्मच
• सूखे तुलसी – 2 चम्मच
• नमक
• काली मिर्च
• टमाटर – 4-5 पीसी।
• पनीर – 150 ग्राम
• दूध – 500 मिली
• मक्खन – 50 ग्राम
• आटा – 50 ग्राम
• जायफल (वैकल्पिक)

2 ч2 ч 205,3

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. टमाटर पर एक्स-आकार के कटौती करें और उबलते पानी डालें पाँच मिनट। पील और मैश किए हुए आलू के साथ उन्हें मैश करें ब्लेंडर या grater। टमाटर प्यूरी में टमाटर का पेस्ट मिलाएं (मैं हमेशा केचप जोड़ता हूं) और मिश्रण करता हूं।
2. बोलोग्नीस सॉस। प्याज काट लें, तेल में भूनें; जोड़ना मध्यम गर्मी पर पकाए जाने तक कीमा, काली मिर्च, नमक, भूनें। टमाटर प्यूरी डालें। 5 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें, जब तक अतिरिक्त तरल वाष्पित हो जाएगा। तुलसी और अजमोद जोड़ें।
3. बेसमेल सॉस। एक गोभी में मक्खन पिघलाएं, जोड़ें आटा, कुछ मिनट के लिए गुजारें। फिर गर्मी से निकालें और वहां डालें एक पतली धारा में दूध, सख्ती से सरगर्मी। फिर से लगाओ धीमी आग और गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते हुए पकाएं 5-7)। अंत में मसाले डालें।
4. हम लसग्ना इकट्ठा करते हैं। तेल के साथ मोल्ड को चिकनाई करें। अग्रिम में Lasagna चादरें पकाना (यदि पैकेज पर निर्देशों द्वारा आवश्यक हो)। हम जमा करते हैं निम्नलिखित अनुक्रम में लसग्ना: लसग्ना की चादरें, बीशमेल, बोलोग्नीज़, कसा हुआ पनीर। 200 डिग्री पर ओवन में लसग्ना सेंकना 40 मिनट। खाना पकाने से 5 मिनट पहले, आखिरी परत को कसा हुआ के साथ छिड़के पनीर फिर से।

कीवर्ड:

• एक प्रकार का चटनी
• bolognese
• इतालवी
• लज़ान्या
• कीमा बनाया हुआ मांस