एस्कैरियोल के साथ फ्राइड चिकन

रसद र पत त सल द एस क र ओल न क वल कच च र प म , स अच छ ह अगर यह फ र ई ह त यह एक ब हतर न स इड ड श ह ब हर रखन । च कन क फ र ई करक स व द ष ट और स द भ जन पक ए कड ह स नहर क रस ट, और ध स तक एक प न म क ल ह लहस न, अजव यन क फ ल क स थ च कन वस क उपय ग कर और त ख क पर स, ज एक छ ट र श क स थ न ब क रस और मक खन द लचस प र प स मस ल द र स व द क प रक ह ग सल द स ग। पकव न क फ जल द पक य ज त ह और बह त अच छ ह ग र त क ख न , बह त स र स व द स भर ह आ। त ज क स थ छ ड क पर स स ग। एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 540, क ल वस 37 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 41 ग र म।, क र ब ह इड र ट 8 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 40 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• त वच और हड ड य क स थ 8 च कन ज घ (लगभग 1 क ल ।)
• 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• एस क र य ल क 1 बड स र
• लहस न क 4 ल ग
• 4 अजव यन क फ ल
• 1 बड चम मच। हल क नमक न च कन स ट क
• 3 बड चम मच। एल। क पर स, तरल न क स
• 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) मक खन
• आध न ब क रस
• पर सन क ल ए त ज अजम द कट ह आ

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च कन ज घ , एस क र य ल सल द, क पर स, थ इम

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 220 ° C पर प र ह ट कर । एक बड प न म , उपय क त ओवन क ल ए, मध यम गर म पर ज त न क त ल गर म कर । छ ड कन नमक और क ल म र च क स थ च कन और न च प न म त वच रखन । लगभग 10 म नट क ल ए त वच क हल क भ र ह न तक भ न । पलट प न क ओवन म स थ न तर त कर और न व द तक ब क कर , 10-12 म नट। च कन क एक प ल ट पर रख ।
2. इस ब च, एस क र ल क ट ल , ट कड और अच छ तरह स आ स क ल ल । लहस न क ब र क क ट ल ।
3. प न स वस प घल, क वल 3 tbsp छ ड कर। एल; मध यम गर म म प न ल ट ए । लहस न ज ड और भ न स नहर र ग, लगभग 1 म नट। आध सल द ज ड और क क, सरगर म जब तक यह लगभग 1 म नट। ज ड न एस क र य ल क श ष ट कड और भ न , सरगर म , जब तक क उब ल न ह , 1 म नट नमक और क ल म र च स व द क ल ए।
4. अजव यन क फ ल और च कन स ट क ज ड और एक उब ल ल न क ल ए। क क, जब तक तरल द ब र व ष प त ह ज त ह , लगभग 3 म नट। क पर स ज ड मक खन और न ब क रस। प न क पलट कर पक ए त ल प घलत नह ह । थ इम स प र ग स क ब हर फ क द ।
5. प ल ट म च कन ज घ और एस क र य ल क व यवस थ त कर । छ ड कन अजम द।