रोटी, अजवाइन, से भराई के लिए भराई केल और सॉस सॉसेज

रोटी, अजवाइन, केल और से भराई के लिए भराई Anduy सॉसेज – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा मित्र: पकवान की तस्वीर: कार्ल ह्यूएंगल समय: 25 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 8 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 230 जीआर। फ्रेंच सॉसेज और कुई क्यूब्स में कटौती
• 6 बड़े चम्मच। एल। (90 जीआर।) मक्खन, और यदि आवश्यक हो
• नमक और हौसले से जमीन मिर्च
• 1 प्याज, काट लें
• अजवाइन के 3 डंठल, स्लाइस में काट लें
• 1 बड़ा चम्मच। एल। ताजा थाइम कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच। एल। कटा हुआ ताजा ऋषि
• 4 बड़े चम्मच। कटा हुआ कलि
• 3 बड़े चम्मच। चिकन शोरबा
• 2 बड़े अंडे
• 8 बड़े चम्मच। टोस्टेड गेहूं की रोटी
• 6 बड़े चम्मच। टूटी हुई मक्के की रोटी

इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: anduy सॉसेज, प्याज, अजवाइन, अजवायन के फूल, ऋषि, गोभी, अंडे, सफेद रोटी, रोटी मकई

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक बड़े पैन में, मक्खन में सॉसेज डालें ढक्कन के साथ कवर किया गया, 3 मिनट के लिए; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। प्याज, अजवाइन, अजवायन के फूल और ऋषि जोड़ें, 5 के लिए भूनें मि।, फिर केल मिलाएं और नरम होने तक पकाएं।
2. एक सॉस पैन में चिकन स्टॉक को उबाल लें।
3. एक बड़े कटोरे में अंडे को हिलाएं। गेहूं और मक्का जोड़ें ब्रेड, गर्म चिकन स्टॉक में डालें।
4. ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें। मक्खन के साथ मोल्ड को चिकनाई करें 30 सेमी से 20 के आकार के बेकिंग के लिए। एक समान परत में भरने को रखें, और शोरबा मिश्रण में डालें। मक्खन के टुकड़ों के साथ शीर्ष। मोल्ड को पन्नी के साथ कवर करें और 30 मिनट के लिए ओवन में रखें। उतार दो पन्नी और सुनहरा भूरा होने तक सेंकना, एक और 20 मिनट।