ककड़ी और अजवाइन के साथ आलू का सलाद

आप इस सल द क इसक सरल उपस थ त क ल ए म फ कर द ग , क य क यह वहन करत ह अच छ खबर ब रब क य स ज न क श र आत ह । म इसक प रय ग कर स ब त अन ज क स थ म य न ज ड र स ग क स थ एक स इड ड श क र प म सरस । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 6 – क ल र 175, क ल वस 4 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 6 ग र म।, क र ब ह इड र ट 30 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 35 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 900 ज आर। ल ल आल क छ ट क द, ब र क कट ह आ हलक
• 1 न ब
• 5-6 अजम द श ख ए , प लस 2 बड चम मच। एल। कट ह आ पत त
• 2-3 अजव यन क फ ल
• 1 ब पत त
• लहस न क 3 ल ग, एक च क क स थ ग र ल म प स
• 4 मध यम ग जर, पतल कट ह आ
• 3/4 कल । दह दह
• 1/4 कल । म य न ज
• 1 बड चम मच। एल। और 1 चम मच स ब त अन ज य द जन सरस
• हर प य ज क 3 प ख, सफ द और हर भ ग क क ट ल अलग
• 2 अजव इन क ड ठल, पतल स ल इस म क ट
• 1 छ ट ख र , पतल स ल इस म क ट

सम न स मग र व ल व य जन: ल ल आल , ग जर, ख र , अजव इन, त ज पत त , अजव यन, हर प य ज, सरस स ब त अन ज, गन न क ग लदस त , म य न ज , दह

पक न क व ध त य र :

1. एक न ब क एक पट ट क ट ल और एक रस ई क उपय ग करक 5 स म अजम द, अजव यन क फ ल और ब पत त क स थ एक ग च छ म स तल ब ध । लहस न, आल , 2 बड चम मच क स थ प न म ड ल । एल। नमक और 8 बड चम मच। प न । एक फ ड करन क ल ए ल ओ, त कम गर म क कम। लगभग 10 म नट तक उब ल और पक ए । ग जर ड ल और तब तक पक ए जब तक आल नरम न ह ज ए और ग जर नरम नरम ह , लगभग 5 म नट
2. 1/4 बड चम मच ड ल । सब ज य क पक न स प न , फ र ब क प न क बह ए प न और जड ब ट य क एक ग च छ फ क द । ठ ड ह न द ।
3. इस ब च, एक बड कट र म 2 ट स प न रगड । न ब उत स ह और 3 बड चम मच न च ड । एल। न ब क रस। एक व ह स क क स थ, दह , म य न ज म ल ए , सरस , हर प य ज स सफ द ह स स , कट ह आ अजम द, स प न ख न पक न क आल , 1 चम मच। नमक और 3/4 चम मच क ल म र च। म ज ड ड र स ग आल , ग जर, अजव इन और ककड और म श रण। 4 घ ट क ल ए सर द। हर प य ज क स थ छ ड क ।