बारबेक्यू सॉस और ककड़ी सलाद के साथ चिकन चीनी में

चीनी होइसिन सॉस और मसालों से अचार में चिकन प्राप्त किया जाता है अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, निविदा और रसदार। अब यह मैरीनेटेड है, अधिक तीव्र इसका स्वाद होगा, लेकिन यह अचार भी अच्छा है त्वरित अचार के लिए उपयुक्त है। उन्हें चिकन डालो, और इस बार के साथ एक ताज़ा खीरे के सलाद का एक साइड डिश तैयार करें सिरका ड्रेसिंग। वह एक उत्कृष्ट कुरकुरे कंपनी बनाएंगे ग्रील्ड चिकन। अधिक भूख के लिए क्रस्ट, अचार के साथ चिकन और फ्राइंग के दौरान। एक सेवारत का मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 375, कुल वसा 1 6 ग्राम। संतृप्त वसा, प्रोटीन 32 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 30 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 50 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

चिकन

• 1 किग्रा चिकन जांघों और ड्रमस्टिक (अलग)
• 3/4 कला। hoisin सॉस
• हरे प्याज के 3 पंख, कटा हुआ कटा हुआ
• लहसुन की 5 लौंग
• 1 (5 सेमी।) अदरक की जड़, पतले कटा हुआ
• 1 जालपोनो फली को छीलकर काट लें आधे में कटौती (चिपचिपाहट को कम करने के लिए, बीजों को साफ करना)
• परोसने के लिए 2 नीबू और चूने के स्लाइस का रस
• 2 बड़े चम्मच। एल। चावल का सिरका

सलाद

• 0.5 बड़ा चम्मच। चावल का सिरका
• 2 बड़े चम्मच। एल। चीनी
• 1 बीज रहित ककड़ी, पतले कटा हुआ
• आधा लाल प्याज, पतले आधे छल्ले में कटा हुआ

समान सामग्री वाले व्यंजन: चिकन जांघ, होइसिन सॉस, चावल का सिरका, जालपीनो मिर्च, अदरक की जड़, हरा प्याज, लहसुन, खीरे

पकाने की विधि तैयारी:

1. चिकन तैयार करें। ग्रिल को मध्यम आँच पर गरम करें एक ओर। एक ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, मिश्रण करें होइसिन सॉस, चाइव्स, लहसुन, अदरक, जालपैनोस, जेस्ट और जूस चूना, सिरका, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। को पीस लें सजातीय द्रव्यमान। चिकन को नमक करें। एक बड़े कटोरे में, इसे मिलाएं होइसीन सॉस का मिश्रण।
2. सलाद बनाएं। एक छोटे पैन में, सरगर्मी, उबलते सिरका, चीनी और 1.5 चम्मच ले आओ। नमक। पैन को हटा दें आग से और 1/4 बड़ा चम्मच हलचल। बर्फ के टुकड़े पिघल जाते हैं। एक सेवारत कटोरे में, सिरका ड्रेसिंग के साथ खीरे और प्याज मिलाएं। फ्रिज में रखें।
3. चिकन को क्रिस्पी होने तक सीधी गर्मी में भूनें प्रत्येक पक्ष पर लगभग 5 मिनट के लिए पपड़ी, इसे चिकनाई करना अचार। फिर इसे ग्रिल के कूलर साइड में शिफ्ट करें, 10 से 15 मिनट के लिए ढककर पकाएं।
4. ककड़ी सलाद और चूने के स्लाइस के साथ चिकन परोसें।