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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
201kcal
- रेटिंग
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विधि
एक बहुत सुविधाजनक नुस्खा यदि आपको “रेफ्रिजरेटर को साफ करने की आवश्यकता है”। ब्रिसोल कोटिंग और भरना – पूरी तरह से आपके विवेक पर। इसे बहुत स्वादिष्ट बनाने की कोशिश करें!
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/6 सामग्री
201
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- नमक कीमा बनाया हुआ मांस, जमीन काली मिर्च के साथ मौसम – सामान्य काला या तेज लाल।
- कच्चे अंडे दर्ज करें, समान रूप से वितरित होने तक मिश्रण करें घटकों।
- मांस द्रव्यमान को 4 बराबर सर्विंग्स में विभाजित करें, गोल रूप दें पहिले।
- समतल सतह पर, एक गोल बिलेट बिछाएं बल, चिपटना फिल्म पर बेहतर, मैंने एक फिल्म के बिना एक बोर्ड पर किया। हथेली को दबाते हुए, मांस की गेंद को एक पतले केक में समतल करें लगभग 15 सेमी के व्यास के साथ।
- एक अंडे को एक फ्लैट प्लेट में तोड़ें और थोड़ा हिलाएं कांटा, नमक की एक चुटकी जोड़ने।
- मांस द्रव्यमान के साथ एक केक ले लो और धीरे से इसे चालू करें, अंडा मिश्रण पर कीमा बनाया हुआ मांस डूबा।
- अगला, हम प्लेट को अर्ध-तैयार उत्पाद के साथ गर्म पैन के साथ लाते हैं मक्खन का एक छोटा सा हिस्सा और तश्तरी की सामग्री “कम” – मांस अंडे के साथ मिलकर केक को एक साथ स्लाइड करना चाहिए गर्म सतह।
- मध्यम आँच पर लगभग 3-4 मिनट तक भूनें (अंडे को अच्छी तरह से “पकड़ना चाहिए”, और फिर बारी, prying कंधे का ब्लेड। हम एक और 3-4 मिनट के लिए आग पर खड़े होते हैं, जिसके बाद मांस पक्ष के साथ थाली पर टॉर्टिला रखो।
उसी तरह हम निम्नलिखित रिक्त स्थान तैयार करते हैं।
- खट्टा क्रीम के साथ मांस भरने के किनारे से ब्रिज़ोल को मिलाएं, मिश्रित लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ। और गर्म होते हुए रोल को मोड़ दें।
कीवर्ड:
- Brizol
- मीट लोफ़