लसग न क ल ए पक न क व ध फ उ ट न च ज और म ज र ल क स थ पक य ज त ह । स प ल ट , च र ड पत त य , और क र ज टम टर स स, लहस न क स थ क म बन य ह आ प र क क स थ पक य ज त ह और специй. 
Photo of the dish: Джонниम लर समय: 2 घ ट । कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
प ल ट क ल ए:
- 950 म ल । हल क नमक न च कन स ट क
- 1 1/4 कल । तत क ल प ल ट
- म ट नमक
- 2 बड चम मच। एल। प घल ह आ अनस ल ट ड मक खन
क र ज म स स स क ल ए:
- 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1 छ ट प य ज, diced
- 450 ज आर क म बन य ह आ स अर क म स
- 2 बड चम मच। एल। ल ल श मल म र च
- 1 बड चम मच। एल। द न द र स ख ह आ लहस न
- 1 बड चम मच। एल। प य ज क प उडर
- 1 चम मच म र च प उडर (म र च क म श रण क स थ मस ल क म श रण यह )
- 1 चम मच जम न ज र
- नमक और ह सल स जम न क ल म र च
- 2 बड चम मच। एल। र ड व इन स रक
- लहस न क 4 ल ग, क ट ल
- 1 क न (400 ज आर।) कट ह आ ड ब ब ब द ब क क य ह आ टम टर
लसग न क ल ए:
- स व स चर ड क 1 ग च छ
- 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल, और व कल प क र प स भ आक र
- लहस न क 1 ल ग, क ट ल
- नमक और ह सल स जम न क ल म र च
- 1/2 बड चम मच। म ट कस ह आ फव व र पन र
- 1/2 बड चम मच। म ट grated म ज र ल
सम न स मग र क स थ व य जन : प ल त , प य ज, क म बन य ह आ म स स अर क म स, प पर क , लहस न क द न , प य ज प उडर, म र च मस ल , ज र , शर ब स रक , लहस न, ग र ल ड टम टर, च र ड, फ उ ट न च ज , म ज र ल च ज
पक न क व ध त य र :
- क क प ल ट : एक बड स स प न म , ल ओ उबलत च कन स ट क। प ल ट ज ड और लग त र पक न 3 स 4 म नट क ल ए सरगर म कर , जब तक क ग र ट स क स थ गठब धन न कर तरल। 1/2 ट स प न ड ल । नमक; कवर कर और ज र रख मध यम त पम न पर पक न , एक और 5 – 6 म नट। आख र म क क ग म क स घ । प ल ट पकड गर म।
- च र ज स स बन ए : ज त न क त ल ड ल मध यम स उच च त पम न तक बड प न और गर म । प य ज ज ड और भ न , सरगर म , लगभग 10 म नट तक, जब तक प य ज लगभग प रदर श नह ह ग । क म बन य ह आ स अर क म स ज ड और भ न 4 क ल ए – 5 म नट, एक लकड क र ग क स थ म स क ग ध। ज ड न प पर क , द न द र लहस न, प य ज प उडर, म र च प उडर, ज र , 1/2 चम मच नमक और 1/4 चम मच क ल म र च। मस ल क स थ म स भ न 1 म नट क ल ए।, फ र स रक , क म बन य ह आ लहस न और ज ड टम टर। स स बनन तक पक त रह म ट , लगभग 15 म नट स व द क ल ए नमक और क ल म र च ज ड । स स क गर म रख ।
- लसग न त य र कर : प न क न च च रद क पत त य क रगड , स ख और स ल इस म कट त । एक बड प न म गर म कर एक मध यम स उच च त पम न पर ज त न क त ल और लहस न; ज ड न च ट और 3-4 म नट क ल ए ढक कन क स थ भ न । नमक और क ल म र च। एक क ल डर म च र ड फ क और अत र क त क न च ड नम ।
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । थ ड म त र म च कन ई कर । ज त न क त ल अ ड क र (23 स म ।) य वर ग (20 स म ।) र प ब क ग क ल ए। आध प ल ट आक र म और सम न र प स रख सतह पर फ ल गय । आध क र ज स स क स थ श र ष और प र च र ट। प रत य क प रक र क पन र क आध ह स स क स थ छ ड क । व तर त करन श र ष पर श ष प ल ट , फ र श ष क र ज स स और अ त म श ष पन र। लसग न एल य म न यम पन न क स थ कवर कर , जगह ओवन म एक पक रह च दर पर फ र म और 30 म नट क ल ए ख न बन न । आख र म ओवन म ग र ल क च ल करन क समय। पन न न क ल और ज र रख पन र क ब र उन ह न तक पक ए , लगभग 3 और म । पर सन स पहल 25 म नट क ल ए Lasagna क स थ ह ल ओ।
