क र ज स स ज और ब न स क स थ म क स कन ऑमल ट – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 406, क ल वस 20 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 29 ग र म।, क र ब ह इड र ट 30 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: The photoव य जन: क र स ट फर ट स टन समय: 30 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 र स प ज म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग क य ज त ह । 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 60 ज आर स ख स स ज क र ज , क य ब स म क ट ल
- 1 मध यम ल ल म ठ म र च, कट ह आ
- 1 जल प न क ल म र च, क ट (कम त ख पन क ल ए) ब ज)
- 1 क न (400 ज आर) ब न स मग र क ड ब ब ब द प ट ब न स नमक, न ल और प न क न च क ल ल
- हर प य ज क 3 प ख, छल ल म कट त
- 6 बड अ ड और 2 अ ड क सफ द
- नमक और ह सल स जम न क ल म र च
- 1 बड चम मच। क चल मकई च प स (अध म नत कम नमक स मग र )
- 3/4 कल । म ट त र पर कम क ल र व ल कद द पन र क कद द कस क य ज त ह (लगभग 90 ज आर।)
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज cilantro
- 1 एव क ड , पत थर क हट द , ग द न क ल और क ट ल स ल इस
- 2 बड चम मच। एल। कम क ल र खट ट क र म
सम न स मग र व ल व य जन: क र ज स स ज, म ठ म र च, ज लप न , प ट ब न स, हर प य ज, अ ड , च प स, पन र च डर, स ल ट र , एव क ड , खट ट क र म
पक न क व ध त य र :
- एक न न-स ट क प न म स स ज क भ न । 3 म नट क ल ए मध यम त पम न, स स ज श र ह न तक तलन क ल ए। ब ल म र च और ज लप न स ड लकर भ न , कभ -कभ सरगर म , एक और 5 म नट। स म, आध हर ज ड प य ज और ख न बन न ज र रख , कभ -कभ स म तक सरगर म कर प र तरह स गर म नह , लगभग 4 म नट
- एक कट र म सभ अ ड म ल ए , 1/4 बड चम मच। प न और 1/8 चम मच। नमक और क ल म र च, च कन तक हर ; प न क स थ ज ड स म और तलन , एक र ग क स थ सरगर म , म श रण तक लगभग 2 म नट क ल ए सख त ह न श र ह ज एग च प स, पन र, ज ड आध cilantro और श ष हर प य ज; ख न पक न जब तक अ ड क म श रण प र तरह स कठ र नह ह ज त , तब तक ह ल त रह लगभग 3 म नट
- प ल ट पर आमल ट ड ल , उसक बगल म एव क ड क स ल इस रख , श र ष पर खट ट क र म क एक चम मच ड ल और श ष छ ड क धन य ।