ग्रिल हलिबूट बारबेक्यू तेल के साथ

असामान्य रूप से सरल और स्वादिष्ट घर का बना मक्खन नुस्खा आपको प्रसन्न करेगा। मक्खन बारबेक्यू मसाला के साथ और हरी प्याज के साथ पकवान विशेष रूप से उल्लेखनीय है और यह भी कर सकते हैं अन्य प्रकार की मछली, झींगा और अन्य के साथ सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है समुद्री भोजन। सभी अवयव इतने सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त हैं यह नुस्खा किसी भी परिवर्तन की आवश्यकता नहीं है। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 50 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 मापा कंटेनरों का उपयोग व्यंजनों में किया जाता है मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

ग्रील्ड हलिबूट और सुगंधित तेल

• 6 हलिबूट पट्टिका (170 ग्राम प्रत्येक) लगभग 2.5 सेमी मोटी।
• 900 जीआर। शतावरी छीन ली गई
• 1 चम्मच बारीक कटा हुआ अजवायन की पत्ती
• 1 पंख हरा प्याज, बारीक कटा हुआ
• 6 बड़े चम्मच। एल। (90 जीआर।) मक्खन, कमरे का तापमान
• 2 चम्मच बारबेक्यू सीज़निंग
• 1 चम्मच कसा हुआ नारंगी ज़ेस्ट
• 1/4 चम्मच मोटे नमक, अभी भी आगे के रूप में जरूरत है
• 1/4 चम्मच लाल मिर्च

बारबेक्यू सीज़निंग

• 1.5 बड़ा चम्मच। लाल शिमला मिर्च
• 3/4 कला। चीनी
• 3.75 कला। एल। प्याज का पाउडर
• एक कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं

समान सामग्री वाले व्यंजन: हलिबूट, शतावरी, के लिए मसाला मछली, हरा प्याज, प्याज पाउडर, ऑरेंज जेस्ट, काली मिर्च ग्राउंड कैयेन, अजवायन

पकाने की विधि तैयारी:

1. सुगंधित मक्खन: एक छोटे कटोरे में, एक सिलिकॉन स्पैटुला का उपयोग करके, अजवायन की पत्ती, chives को मिलाएं, मक्खन, बारबेक्यू सीजनिंग, ऑरेंज जेस्ट, 1/4 एच। एल। नमक और लाल मिर्च। चम्मच पर अनुभवी मक्खन डालें चिपकी फिल्म का टुकड़ा। इसमें मिश्रण को लपेटें ताकि बिना धुंधला हो जाए हाथ, एक “लॉग” बनाएं। कम से कम फ्रिज करें 30 मिनट
2. हल्के से मध्यम तापमान पर ग्रिल करें। जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन के साथ दोनों तरफ पट्टिका। हलिबेट को तब तक ग्रिल करें जब तक कि बीच में अपारदर्शी न हो और ठोस (प्रत्येक तरफ लगभग 4 मिनट)।
3. शतावरी को जैतून के तेल में मिलाकर नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। तने को तब तक ग्रिल करें जब तक वे मुलायम न हों, मुड़ें एक बार (आम तौर पर लगभग 6 मिनट)। पट्टिका और शतावरी को रखें सेवारत प्लेटें। एक बड़ा चमचा लागू करें हलिबेट पर सुगंधित मक्खन।