संतरे और बादाम के साथ ग्रील्ड ट्राउट ड्रेसिंग

इंद्रधनुष ट्राउट ट्राउट के सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक है। इस प्रकार की मछली अविश्वसनीय रूप से उपयोगी मानी जाती है और इसका एक स्रोत है उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और स्वस्थ वसा। इसके अतिरिक्त, इसमें अद्भुत मछली में कई विटामिन और स्वस्थ होते हैं पदार्थ। इस रेसिपी के अनुसार इसे ग्रिल पर तैयार करने पर आपको 4 मिलेंगे न केवल स्वादिष्ट, बल्कि बहुत स्वस्थ और असामान्य व्यंजन भी। और महत्वपूर्ण बात, ऐसी मछली उन लोगों से अपील करेगी जो बहुत नहीं हैं अपनी हड्डियों की वजह से मछली खाना पसंद करते हैं, क्योंकि फलेट में वे बस एक सेवारत का पोषण मूल्य: (4 कुल) कैलोरी 394, कुल वसा 25 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 31 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 11 ग्राम। फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। साथ साझा करें मित्र: समय: 45 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• त्वचा पर 4 इंद्रधनुष ट्राउट पट्टिकाएं (प्रत्येक 170 जी।), लगभग 1.2 सेमी मोटी
• 2 संतरे, आधा में कटौती
• रेडिकियो के 2 सिर, आधे में काटें
• 1/4 कला। जैतून का तेल, प्लस के लिए अतिरिक्त चिकनाई
• 1/4 कला। बारीक कटा हुआ तला हुआ बादाम
• 1/4 कला। सफेद शराब सिरका
• 2 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ अजमोद, और पूरे पत्ते, के लिए अलंकरण
• 1 चम्मच तिपतिया घास शहद
• 1 चम्मच दीजन सरसों
• स्नेहन के लिए कैनोला तेल

समान सामग्री के साथ व्यंजन: ट्राउट, रेडिकियो, डायजन सरसों, शराब सिरका, बादाम, संतरे, शहद

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक उच्च, प्रत्यक्ष गर्मी के लिए लकड़ी का कोयला या गैस ग्रिल प्रीहीट करें। नारंगी और रेडिकियो सलाद के स्लाइस को थोड़ा चिकना करें जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। पाताल को बाहर करो संतरे और ग्रील्ड सलाद के स्लाइस नीचे और जब तक वे भूनें पवित्र और थोड़ा नरम। रेडिकियो सलाद पर डालें पकवान।
2. एक कटोरे में संतरे से रस निचोड़ें और इसके साथ व्हिस्क करें बादाम, सिरका, अजमोद, शहद, सरसों और नमक जोड़ें काली मिर्च स्वाद के लिए। धीरे-धीरे ऑलिव ऑयल में व्हिस्क करें एक पायस में नहीं बदल जाएगा। ड्रेसिंग को कमरे पर छोड़ दें कम से कम 15 मिनट के लिए तापमान। सेवा करने से पहले मेज।
3. कैनोला तेल के साथ ट्राउट पट्टिका फैलाएं और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के दोनों तरफ। मछली बनने के लिए ग्रिल करें गोल्डन ब्राउन, थोड़ा जला हुआ और पूरी तरह से बेक किया हुआ, लगभग 3 मिनट हर तरफ। सलाद के साथ एक प्लेट पर रखो रेडियो और तुरंत ईंधन भरने। अजमोद के पत्तों के साथ गार्निश।