चिली सिनसिनाटी

च ल स नस न ट – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख друзьями: The photoव य जन: क ट ट य ट इम: 2 घ ट । कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 4 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 2 बड म ठ प य ज क स र (व द ल य क क स म ), ब र क क ट, स थ ह छ ड क व क ल ए अध क
• 900 ज आर। ग र उ ड ब फ (गर दन)
• नमक और त ज प स ह ई क ल म र च क ल प
• लहस न क 4 ल ग, क ट ल
• टम टर स स क 1 क न (450 ग र म।)
• 2 मध यम आक र क टम टर, diced
• 1/4 कल । स इडर स रक
• 1/4 कल । म र च प उडर (म र च क म श रण क स थ मस ल क म श रण यह )
• 2 बड चम मच। एल। ल ल श मल म र च
• 1 बड चम मच। एल। प स ह ई द लच न
• 2 चम मच जम न ज र
• 1/2 छ ट चम मच ग र उ ड अल प स
• 1/4 चम मच जम न क ल ग
• 1/4 चम मच ल ल म र च
• 450 ज आर पक य स प ग ट
• स प र कल ग क ल ए त य र प ट ब न स और कस ह आ च डर च ज
• स व क ल ए क र कर, (व कल प क)

सम न स मग र क स थ व य जन: म ठ प य ज, प य ज व द ल य , क म बन य ह आ म स ग म स, लहस न, टम टर स स, टम टर, स ब स इडर स रक , मस ल म र च, प पर क , द लच न , ज र , allspice, ल ग, क ल म र च ग र उ ड क य न, स प ग ट प स त , प ट ब न स, च डर च ज , पट ख

पक न क व ध त य र :

1. एक म ट तह क स थ एक बड प न म , ज त न क त ल गर म कर मध यम उच च त पम न। प य ज ज ड और भ न , सरगर म , प रदर श ह न तक, लगभग 5 म नट म श फ ट ह गए पकव न। प न म ब फ और 1/2 ट स प न ड ल । नमक और जम न क ल म र च, पक न , एक म स क स थ ग ध म स, लगभग 4 म नट स ट व स न क ल और प न म प य ज ल ट ए ; लहस न म म ल ए ।
2. एक कट र टम टर स स, टम टर, स रक , म र च प उडर म म ल ए , प पर क , द लच न , ज र , allspice, ल ग और cayenne क ल म र च; प न म 1 बड चम मच म श रण ड ल । प न म ल न । एक फ ड करन क ल ए ल ओ और मध यम कम पर उब ल। जब तक म र च थ ड ग ढ न ह ज ए, लगभग 1 घ ट 30 म नट
3. म र च क स प ग ट पर रख और हर प य ज, ब न स और क स थ छ ड क पन र। पट ख क स थ पर स ।